Hladilnik Poglej knjigo Dave Asprey

Večina tehnik v Silicijevi dolini svoje življenje nameni razvoju nove kode ali aplikacije. Toda Dave Asprey, nekdanji vlagatelj in podjetnik iz Silicijeve doline, je zadnjih 15 let vdrl nekaj veliko bolj zapletenega: njegova biologija.

Aspreyjeva nova knjiga, Neprebojna dieta (jutri), podrobno opisuje, kaj se je naučil v tem času, med katerim je odnesel 300.000 dolarjev za obisk zasebnih objektov za branje nevronskih dejavnosti, skritih v kanadskem gozdu in oddaljenih samostanih v Tibetu, da bi odgovoril na vprašanje "Kaj so najpreprostejše stvari, ki jih lahko storite Da bi bil boljši pri vsem?"

"Če želite imeti energijo, da naredite stvari, ki jih želite, morate svojo biologijo uresničiti," pojasnjuje Asprey. "Začne se z uživanjem pravih stvari in izogibanjem toksinom."Temelj njegove prehrane je zdaj meso, hranjeno s travo, kakovostne maščobe in tone zelenjave. (Plus, ta kava z maslom, ki je postala "neprebojno" ime zdrave gospodinjstva.)

Morda vas bo zamikalo, da bi ga imenovali Paleo, toda Asprey prosi, da se razlikuje. "Več se osredotoča na maščobe in naravno prisotne sestavine," pravi. "Pozorni smo tudi na metode kuhanja. Tone ljudi na Paleu jedo ohrovt in ne razumejo, kaj se zgodi, ko ga pojeste nekuhano, ali prekuhate meso in prehranjete preveč beljakovin."

Poleg izbire hrane Asprey poudarja druge življenjske navade, kot je tisto, kar imenuje "aktivno upravljanje odziva na stres" z uporabo osnovnih tehnik dihanja in aplikacije za spremljanje srčnega utripa ter izboljšanje kakovosti njegovega spanja.

Zdaj prebivalec otoka Vancouver v Kanadi, živi z ženo in dvema otrokoma na ekološki kmetiji 32 hektarjev, kjer nam je dovolil, da se pokukajo v prehrano svoje družine-od pojesti 20 avokadov na teden, da postreže s kavo in otrokom postreže s kavo in losos za zajtrk.

Tu ne vidim namiga na alkohol. Ali piješ? Če bom pil, so destilirani žganji. Pivo in vino sta nefiltrirana, zato dobite veliko plesni in drugih kemikalij, ki so za vas slabe. Destilirana vodka je vsekakor najmanj škodljiva, toda če poskušate shujšati, bi priporočal, da se odpravite od alkohola.

Ali imate kakršne koli popuščanje, kot je čokolada? Čokolada ni popustljivost, ampak je skupina hrane zame. Dobim najvišjo čokolado 85 odstotkov-kakao, kar za vas ni slabo. Poceni čokolade imajo običajno kontaminacijo.

Dogovorjeno. Za kaj so vse tiste čudovite korenje? Korenje jemo kot vir zmernih ogljikovih hidratov na večerji, kjer bodo v solati ali v juhi. Vsi naši pridelki prihajajo na trgu lokalnih kmetov ali z vrta. Prihrani denar in vse je zelo sveže. V trgovini z živili plačujete več in se postavite pri izdelkih.

Zanimiva točka. Povej mi o mesu v vašem hladilniku in od kod ga dobiš? Torej so na voljo jagnjetina, govedina s travo in svinjski trebuh, ki izhajamo iz slanine, vse s trga kmetov. Ko nahranite živalsko koruzo in sojo, žival postane zelo maščobna, vendar je maščoba vnetna. Krava, ki jedo travo, ima maščobe bolj podobne tistemu, kar bi imel losos ali riba. Manj je toksinov in ima boljši profil maščobnih kislin.

In koliko mesa jeste pri tipičnem obroku? Tipična krožnik za večerjo bi bila 3/4 zelenjave, 1/4 zdravega beljakovin in le kanček ogljikovih hidratov, kot je butternut buč. Potem je na vsem tem vir maščobe, kot je nesoljeno maslo, hranjeno s travo ali guacamole.

To mora biti tisto, za kar so namenjeni vsem avokadom. Da, rezimo jih in postavimo na meso in zelenjavo. Ali pa bomo dobili 20 ali 30 avokado in jih zbrisali z limono in ga cel teden na voljo na naših obrokih.

Počakaj, 20 ali 30? Vau! Zdaj, kaj so vsa ta nora olja na dnu vrat? No, eden je kolagen. Nekaj ​​zjutraj ga bom dodal svoji neprebojni kavi. Mimogrede, otroci zjutraj pijejo eno unčo neprebojne kave, tako da dobijo koristi, ki povečujejo energijo in razpoloženje, vendar ni dovolj kofeina. Zjutraj jim damo tudi malo ribjega olja za energijo, in pojedo prekajeni losos z izpuščenimi jajci in včasih ostanki zelenjave in mesa od noči prej. Otroci zjutraj potrebujejo čiste beljakovine, zelenjave in maščobe. Skleda z žiti ne more ohraniti vedenja in energije.

To je neverjetno. Kaj pa ti? Ali zjutraj jeste kaj, razen neprebojne kave? Ko imam neprebojno kavo, bi lahko šel do 5:00 P.m. brez ničesar. Ne bom se zanikal, vendar mi ni treba jesti. Običajno imam kosilo, ker so otroci doma. To bo zelenjavna juha z beljakovinami in tono zelenjave, kuhane v maščobi. Zelo zadovoljivo je. -Jamie McKillop

Za več informacij obiščite www.Bulletproofexec.com in si oglejte neprebojno dieto