Žafranski čaj je cvetlični požirek, ki je znanstveno prikazano, da krepi vaše razpoloženje in zdravje možganov

Toda koristi niso samo površinske; Ta čaj je prekriven z zdravjem. Eno je, da je povezan s povečanjem razpoloženja. Znanstvene študije so pokazale, da je žafran bolj učinkovit za pomoč pri depresiji kot nekatera zdravila na recept-to je močna! Poleg tega, da potencialno zagotavlja povečanje razpoloženja, je žafran tudi protivneten in povezan s podporo zdravju srca, zdravju možganov in zdravju črevesja.

"Ponosni smo, da sodelujemo s pretežno ženskimi kmetje v Heratu, [Aghanistanu], ki sicer ne bi imeli dostopa do zaposlitvenih možnosti zaradi visoke nepismenosti in konservativnega socialnega okolja v regiji."

Moonflowers Žafranski čaj neposredno podpira kmetje v Afganistanu, zato ima nakup od blagovne znamke koristi, ki segajo daleč, da naredite samo nekaj zase. "Ponosni smo, da sodelujemo s pretežno ženskimi kmetje v Heratu, ki sicer ne bi imeli dostopa do zaposlitvenih možnosti zaradi visoke nepismenosti in konzervativnega družbenega okolja v regiji," pravi Ghaffer. "V preteklih letih so se ženske vedno bolj vključevale v industrijo žafrana in so celo ustvarile afganistansko združenje za pridelovalce žensk. Ponosni smo, da podpiramo finančno opolnomočenje afganistanskih žensk, da zaslužijo svoj dohodek, in ljudem dajo vedeti, da imajo tudi afganistanske ženske glasove in lahko dosežejo odlične stvari-in v svet prinesejo čudovit izdelek."

Kot afganistanski begunec Ghaffer pravi, da je podpora tem kmetom njena številka ena prednostna naloga. "Za ženske v Afganistanu še naprej potekajo varnostna vprašanja in mislim, da je pomembno, da lahko uporabimo žafran kot instrument za uresničitev resničnih sprememb," pravi. "Moonflowers v tem je, da pomagajo pripovedovati njihove zgodbe in izvažati več izdelka, s čimer se bo povečala zaposlitvene možnosti, ki bodo ženskam omogočile finančno in gospodarsko opolnomočenje. Povečano povpraševanje in zato povečana proizvodnja izdelka bo prisilila razvoj v industriji, da bi ustvarila bolj izpopolnjena delovna mesta, na primer v raziskavah ali nadzoru kakovosti."Blagovna znamka ima tudi partnerstvo z nagrajenimi nevladnimi organizacijami, Skateistanom, ki otrokom v Afganistanu, Kambodži in Južni Ameriki oporeka z rolkami, rekreacijo in umetnostjo.

Seveda, vse te dobre perkes na stran, čisto veselje (in okusen okus), ki sodelujejo pri pitju dekadentne skodelice žafronskega čaja, je dovolj razloga, da ga preizkusite. Želite, da bo vaša pijača še posebej posebna? Spodaj poskusite z Ghafferjevim receptom, ki vključuje tudi breskve in limono.

Recept za sladke žafrane breskve

Sestavine
6 lbs breskev (približno 18 breskev)
Sladkor (40 odstotkov teže vašega sadja)
3 žlice limoninega soka
1/2 žlice soli

1. Začnite z blanširanjem breskve: zavremo lonec z vodo s soljo. Hkrati pripravite ledeno kopel. Breskve ocenite s koncem noža in ustvarite "x" obliko; Izogibajte se rezanju preveč poglobljenega v mesu. Breskve kuhajte eno minuto in nato prestavite breskve v ledeno kopel. Odstranite kožo breskev z rokami. Kožne breskve postavite na rezalno desko in jih začnite rezati.

2. Z malto in pestico mletite približno 25 niti (2 ščepci) žafrana (lahko uporabite tudi zadnjo stran žlice). Lahko dodate sladkor, da olajšate mletje.

3. V loncu iz litega železa položite vse svoje sestavine (rezane breskve, limonin sok, sladkor in žafran) in kuhajte na srednjem ognju. Dobro premešamo, tako da vse sestavine mešamo skupaj. Zastoj kuhajte približno 35 minut na srednji vročini ali dokler ne doseže približno 210 ° F. Odstranite s toplote in preizkusite marmelado tako, da na krožnik položite žlico in s prstom tečete. Če tekočina ne teče skupaj, je dobro iti. Uživajte v opečenem kruhu, nad jogurtom ali mešani v oves.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.