Smoothieji niso vedno zdravi-tukaj je, kako zagotoviti, da je vaš naslednji
Kljub. Sadje je na splošno zdrava izbira zaradi svojih antioksidantov, vitaminov in vlaknin. Vendar sadje tudi Vsebuje naravne sladkorje in ogljikove hidrate, ki se lahko seštevajo, ko dodajate več različnih vrst v enem samem smoothieju. "Če ne poznate velikosti porcije ali vrste sestavin, vas lahko na žalost pošljete na krvni sladkor, ko imate smoothie, ki se mu želite izogniti," pravi Michalczyk.
Tisti učinek krvnega sladkorja je mogoče sestaviti, če v mešanico dodamo dodatna sladila (nekaj pogostega v številnih verigah smoothieja in sokov). »Dobro se je izogniti dodanim sladkorjem nad naravnim sladkorjem, ki je že v smoothiju iz sadja. Nekateri kraji bodo dodali agave sirup, javorjev sirup ali med, kar je po mojem mnenju preprosto nepotrebno, «pravi.
Spet se lahko ti naravni in dodani sladkorji resnično seštejejo, če niste previdni. Samo majhen 16-unčni mango-go-go-goo smoothie na Jamba Juice, na primer vsebuje 65 gramov sladkorja. (Viri sladkorja vključujejo mangos, mešanico mangovega soka in ananas šerbet.) Pri Smoothie Kingu originalni čokoladni smoothie z visokim beljakovinskim čokoladi vsebuje 34 gramov sladkorja v 20-unčni porciji. (Večina tega sladkorja izvira iz obloge datumov.)
Ko že govorimo o sladkorju, tukaj je nizka, kako sladkor vpliva na vaše telo-in najbolj zdrave možne alternative:
Kako izgleda zdrav smoothie? Poskusite to formulo
K sreči ne smete biti zapleteno. »Mislim, da ena napaka pakira njihov smoothie z vsako sestavino pod soncem. Preprosti smoothieji so še vedno lahko zelo hranljivi, zdravi in uravnoteženi, zato ne počutite, kot da morate dodati tono sestavin, «pravi Michalczyk.
Tu je njena formula za izdelavo popolnega uravnoteženega smoothieja: 1 skodelica zelenja (na primer špinača ali ohrovt), vir zdrave maščobe (na primer 1/4 avokada ali postrežbe orehovega masla), vira beljakovin ( na primer beljakovinski prašek, chia ali semena konoplje), nato vir ogljikovih hidratov, kot so jagode ali banane.
Vaša zmagovalna formula za zdravo smoothie = 1 skodelica zelenja + 1 zdrava vir maščob + 1 vir beljakovin + 1 sadje
Ta kombinacija bo zagotovila, da je vaš smoothie okusen in polnjen, ne da bi vas samo služila bomba, ki vam bo lačna eno uro kasneje.
In ne bojte se, da bi se kreatirali s tem, kakšne sestavine uporabljate! Vzemite stran iz knjige Marka Hymana, MD in uporabite bučke, mandljevo mleko in jagode kot osrednje sestavine vašega jutranjega smoothieja. Ali pa uporabite cvetačo (da, res), da dodate nekaj kremne kreme nižjega sladkega smoothieja. Prav tako lahko poskusite eksperimentirati s sadjem z nižjim sladkornim sadjem, da dodate sladkobo, ne da bi bil vaš končni izdelek preveč sladko. "Tudi bučni pire deluje odlično v smoothieju za odmerek vlaknin," pravi Michalczyk.
Kako pogosto uživati smoothije
Če to storite pravilno, vsak dan. "Rekel bi, da če izdelujete uravnotežen smoothie, ki ima malo sladkorja, in vašemu telesu zagotavljate pravilno prehrano, lahko delajo za zajtrk, prigrizek in pijačo za obnovitev po vadbi," pravi Michalczyk.
Še posebej jim priporoča po treningu. "Ker so hidrirajoči in so običajno polni stvari, ki lahko pomagajo dopolnjevati vaše elektrolite po vadbi, kot je banana, po vadbi, ki ima [smoothie], je dobra ideja," pravi. "Vaše telo hrepeni po energiji, da bi se napolnilo s treningom in smoothie lahko ima precej dobro razmerje med ogljikovimi in beljakovinami, kar je odlično za to," pravi.
Vendar pa Michalczyk priporoča, da bi bili smoothiji, ki so lahko nekoliko bolj sladki, kot tisti z več sadja v njih kot zelena zelenjava in beljakovinski prah ali dobre maščobe.
»Če lahko, ko dobite vnaprej izdelan smoothie, prosite, da vidite, kakšno blagovno znamko sestavin uporabljajo ali koliko tega vložijo v smoothie. Ne bojte se zahtevati manj ali nobene sestavine. To je lepota smoothijev-prilagodljivi so, «pravi.
Na temo sladkorja je tukaj, zakaj en RD sovraži izraz "Brez dodanega sladkorja."In iščem druge ideje za zajtrk? Tukaj je tisto, kar bralci, kot ste vi, radi jeste v a.m.
