4-stopenjski vodnik, da postane domači mojster sokov

Gamaše/simpatični prini/zeleni sok je v veliki meri uniforma wellness deklice. Toda srkanje na tekoče zelenjave dnevno je drago, in metanje nekaj zelene v mešalniku ne Okus enako kot hladno stisnjene kreacije, ki jih dobite iz svojega najljubšega sokovega sklepa.

Izkazalo se je, da ponovitev teh okusnih bev doma ni tako težka, kot se zdi-če imate pravo orodje. Tapkali smo Eun Kyoung Lee, vodja razvoja izdelkov pri Huromom HQ, da bi nam dali 411 o tem, kako natančno ustvariti sokove za dobro za vas, pri čemer se boste zmanjšali v vaš proračun razreda joge.

"Sokovanje je priročen in hiter način za zaužitje velike količine zelenjave in sadja naenkrat," pravi Lee (oceni enega za vaše rastlinske #goals).

"Sokovanje je priročen in hiter način za zaužitje velike količine zelenjave in sadja naenkrat," pravi Lee (oceni enega za vaše rastlinske #goals). Toda hitreje ni boljše, če gre za to, kako je vaš sok, tudi če ga v petih minutah znižate.

"Rezila visokih hitrosti v mešalnikih povzročajo toploto trenja, ki oksidira sok in zmanjšuje hranila," pravi Lee. "Hurom počasni sokovniki se vrtijo pri samo 43 vrtljajih, posnemajo gibanje sadja in ohranjajo naravni okus in hranila nedotaknjena."Ko imate razvrstitev sokovnika, je čas, da ga napolnite. Dobrodošli na soku 101.

Pomaknite se navzdol za štiri ključne nasvete, da domače sokajo na vetriču.

1. Odstranite mite

Dvignite roko, če ste slišali sovražniki sokov, pravijo, da sok vrže najboljše dele sadja (aka vlakna). To pravzaprav ni tako pri Huromovem sokovniku, pravi Lee.

"Hurom sokovniki odstranijo vlaknasto kašo iz soka, kar telesu dejansko pomaga, da bolje absorbira hranila, vključno z vlakninami," pravi Lee. "Vlaknasta celuloza ovira absorpcijo hranil v telesu, ker zlahka in hitro izplakne iz sistema."

Obstaja veliko znanstvenih raziskav, kako Hurom povzdigne sok, toda po Leeju je ključna razlika v tem, da nihiranje kaše pomeni, da vso sočno dobroto dobite iz svoje libacije do zadnjega kapljice.

2. Bodite izbirčni glede pridelkov

Morda si ne mislite, da je videz špinače, ki jo sokate, saj vseeno vseeno dobiva likvidira.

"Stare sestavine ali so šle slabo sladkost in bi se izsušile iz vode," pravi Lee. "Torej lahko sok z nizko kakovostnimi pridelki prinese manj soka in ne bi bilo tako okusno in zdravo."

Priporoča izbiranje sezonskih pridelkov, da se zagotovi, da je napolnjen s svežimi hranilnimi snovmi-in zagotoviti, da bo okus odvisen od vaših glavnih sokovnih standardov.

3. Sledite navodilom

Medtem ko počasni postopek soka dejansko ni počasen (traja tako dolgo, da se posodo jagodičja spremeni v okusno pijačo v počasnem sokovniku kot v mešalniku visoke hitrosti), ne bi smeli samo metati vseh sestavin v stroj in upam na najboljše.

Nekatera pravila: uporabite približno 500 gramov sadja, da naredite en sok (torej približno dve pomaranči, eno veliko hruško in dve in pol korenja) in ne prekrivajte se semen ali kože, ki jih ne morete žvečiti , in vsak kos pridelka (vključno z listnatimi zelenicami) razrežite na eno do dva palčni koščki, da zagotovite največji donos soka.

4. Bodi ustvarjalen

Ne omejujte se na pomarančni sok ali druge okuse z enim sadjem. Lee spodbuja novorojenčke, naj razmislijo zunaj okvira z kombinacijami sestavin (ali pa, če ste res zataknjeni).

Začnite svojo sočno pot s sestavinami, ki jih je mogoče za začetnike (Lee predlaga, da se začnejo z vodnimi sestavinami, kot so jabolka, hruške, pomaranče in paradižnik), in jih zmešajte z bolj nepričakovanimi, kot so listnata zelenja, ingver, limona in sveže zelišča.

Končni izdelek bo napolnjen z dobrimi stvarmi in prav tako prijeten kot vaš dragi požirek. Na to bomo pili.

Nakupujte zdaj

Kupi zdaj Hurom HP Slow Juicer 299 $ Nakup zdaj Hurom h-aa počasen sokovnik 439 $ Nakup zdaj Hurom Hz Slow Juicer $ 599

V sodelovanju s Huromom

Fotografije: Hurom