Zamisel, da je mlekarna slaba za vaš mikrobiom črevesja, je ogromno mit-tukaj je po mnenju RD
Da bi izkoristil največ koristi, Margolis pravi, da mora mlekarna iti z roko v roki z vlakninami. Zakaj? „Pomembno je tudi, da ga mlekarno mlekarno mlekači uživamo skupaj z zdravo prehrano, ki je bogata z vlakninami. To bo pomagalo nahraniti mikrobiom črevesja s prebiotiki, da bi spodbudili probiotike v fermentiranih mlečnih izdelkih, «pravi. Opomnik: Prebiotiki, največje v vlakni, bogati s hrano, dobre bakterije, ki že uspevajo v vašem črevesju.
Fermentirani mlečni izdelki so lahko še bolj koristni za zdravje črevesja
Čeprav mlečni izdelki vsebujejo veliko bistvenih hranil, ta registrirani dietetik priporoča, da se odločite za fermentirane mlečne izdelke, kadar koli je to mogoče. "Medtem ko so vsi mlečni izdelki bogate s hranili in vsebujejo vitamine in minerale, ki so bistveni za črevesje, imajo fermentirani mlečni izdelki dodatno prednost, ker vsebujejo žive in aktivne probiotične kulture, ki pomagajo ohranjati zdravje mikrobioma," pravi Margolis.
Konkretno, Kefir je Margolisova možnost številka ena v smislu mlečnih izdelkov z največjimi zdravstvenimi koristmi črevesja. (Uporablja jo za izdelavo čez noč za popoln sinbiotski zajtrk.) „Kefir ima na splošno več probiotikov kot kateri koli drug fermentirani mlečni proizvod in vsebuje tudi več peptidov, zahvaljujoč svojemu dolgem postopku fermentacije. Te peptide preučujemo zaradi njihovih protivnetnih, antioksidantnih in antihipertenzivnih lastnosti, «pravi Margolis. Njena najljubša blagovna znamka je Lifeway Foods: Njihovi izdelki Kefir so na voljo v različnih okusnih okusih-od jagod in češnje do kapucina in kokosa-vsaka je polna beljakovin, kalcija in 12 živih in aktivnih probiotičnih kultur.
Na drugi strani, kdo ne bi smel uživajte mleko?
Seveda za tiste, ki imajo alergijo na mleko ali občutljivost, ta hrana ne bo imela pozitivnega učinka ... v kakršnem koli pogledu. Po mnenju Margolisa bi se morali tisti z alergijami na beljakovine z mlečnimi beljakovinami vsekakor v celoti izogibati mlekom, saj lahko privede do hudih alergijskih reakcij. "Znaki segajo od blage do hude in lahko vključujejo karkoli od piskanja, bruhanja ali prebavnih težav do panjev in anafilaksije," pravi.
Medtem lahko tisti z laktozno intoleranco občutijo občutljivost na določene mlečne izdelke, vendar ne vedno. Opaža, da so mleko brez laktoze in nekateri fermentirani mlečni izdelki in vrste sirov v zmernosti še vedno varni (in dobro prenašani) tisti z laktozno intoleranco, čeprav se morate vedno posvetovati z medicinskim specialistom, ko dvomite.
Dietetik deli vodnik po alternativnih jogurtih:
Wellness Intel, ki ga potrebujete---BS, ki ga danes ne prijavite, da bi imeli najnovejše (in največje) novice o blaginji in strokovnjaki.
