Zajtrk za make-ahead ta dietetik prisega na ne-fuss obrok
Zasedeni urniki pogosto črpajo padec zdrave prehrane, zato se Haber zanaša na obroke, da bi bila njena prehrana na poti. Toda namesto maratona nedeljskega večera, ki je pristavljena.
"Ker so moji tedenski dnevi in noči zasedeni, ne maram preživeti svojega nedeljskega obroka, ki se pripravlja!"Haber pravi. "Namesto tega bom skuhal dve noči na teden in poskrbel, da bom ostal za druge noči."
Ena izjema? Zajtrk. Njeni dnevi se običajno začnejo okoli 5 a.m., Torej zajtrk pred nočjo ni mogoče pogajati (nihče ne želi kuhati omlete ob 4:30 a.m.). Njena možnost za izdelavo, ki bo naslednje jutro še vedno odlična? Čez noč oves.
"Oves čez noč mi daje enostaven način za dolivanje z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, in Zero Morning Prep je potreben odlično deloval z mojim zasedenim urnikom."
"Oves čez noč so moj tedenski reševalec. Običajno mi zjutraj zmanjka vrat in poleg bananine pred vadbo je prva možnost, da pojem, ko pridem do mize, "pravi Haber. "Oves čez noč mi daje enostaven način za dolivanje z beljakovinami in ogljikovimi hidrati, in Zero Morning Prep je potreben odlično deloval z mojim zasedenim urnikom."
Da bi še bolj poenostavila stvari, si hladilnik založi s skodelicami Quakerja čez noč oves-brezhibno kramp, ker si vsako jutro dobite srčen, hranljiv zajtrk. Quaker Oats Oats na voljo v štirih ustvarjalnih okusih (kot je opečen kokosov oreh in mandljeva drobtina ali sadovnjaka Pecan Pecan Perfection), zato namesto, da bi porabili večerno sekanje prelivov 11 gramov beljakovin Če dodate pol skodelice posnetega mleka, utrjenega z vitamini A in D, FYI), jih premešajte in prilepite v hladilnik. Poleg tega je narejen s 100 -odstotno polnozrnato oves (in drugimi zrni) brez umetnih okusov ali dodanih barv. Minimalni napor, ftw.
Pomaknite se navzdol, da boste v Haber's hladilniku dosegli vrhunec, če želite izvedeti več njenih dietetično odobrenih obrokov.
Kakšna je tvoja filozofija hrane? Kaj imate v mislih, ko nalagate hladilnik?
Veliko verjamem v "vsa hrana ustreza."Da bi bila vaša zdrava prehrana trajnostni življenjski slog, morate dovoliti vso hrano. Zdrava hrana, kot so sadje, zelenjava in polnozrnate žitarice, je prav tako pomembna kot občasni piškotek ali pomfrit. Ko dovolite vso hrano, odvzame tiste manj zdrave hrane z njihovega podstavka, tako da lahko premišljeno uživate brez krivde. Nobena hrana ni dobra ali slaba hrana je hrana!
Videti je, da imate nekaj skodelic quakerja čez noč pripravljene. Koliko pripravljanja to pomeni?
Všeč mi je, da je Quakerjev čez noč oves že pomešan z okusno mešanico ovsa, sadja, kvinoje, lanene seme in oreščkov, zato mi sploh ni treba razmišljati, kaj naj dodam v oves, da jih začinite (če še niste Opazil, velik sem na temi Easy Meals). Dodam mandljevo mleko in malo grškega jogurta, da jih naredimo popolnoma kremasto z malo več beljakovin. Okus borovničeve banane in vanilijevega blaženosti je noro! Obožujem malo okusa sladkosti za zajtrk.
Vidim veliko mlečnih izdelkov. Kako jih uporabljate?
Sir je zame tako. Nisem vegetarijanec, vendar ne jem veliko mesa. Grški jogurt z čez nočjo oves ali z žitom z visokimi vlakninami je zjutraj zame najpomembnejši, da se prepričam, da dobim nekaj beljakovin. String sir je odličen način za dodajanje beljakovin v malico in ponavadi na koncu kuham z nekakšnim drugim sirom (moj zaročenec ljubi parmezan!).
Kakšne so vaše možnosti za prigrizke? Videti je, da je Hummus najljubši.
Ha, ja! V naši hiši imamo radi hummus. Med prigrizkom nanj z zelenjavo ali dodajanjem obrokom gredo zabojnike hummus tako hitro.
Ali vedno hranite svoj kruh v hladilniku?
Vem, da je v nasprotju z vsemi pravili hladilnika, da kruh ohranimo v hladilniku ... vendar gremo hitro, tako da se skoraj nikoli ne zaostri. Ves čas jem rezino polnozrnatega toasta z arašidovim maslom in kakšnim sadjem (resno, samo poglej moj Instagram). Naredi najboljši enostaven prigrizek.
Toliko svežih pridelkov! Kako običajno uporabljate sadje?
Obseden sem s poletnimi proizvodi-toliko je v sezoni in v zadnjem času dobesedno ne morem dobiti dovolj jagod. Vedno hranim sveže sadje pri roki, da se zagrabim kot prigrizek. Če je ostalo še kakšno sadje, vstavim v zamrzovalnik, da se pozneje vržem v smoothije.
Kaj pa zelenjava?
Za zelenjavo ponavadi kupim vse, kar je v sezoni. V zadnjem času pri roki hranim kumare in paradižnik, da bi vrgel hitre grške solate. Vse svoje zelenjave poskušam obdržati na enem mestu, da ne pozabim na nobeno.
Je to posoda otroške špinače na zgornji polici?
Rad držim špinačo, da bi dodala kot podlago za kateri koli obrok, hitro prepražila ali zamrznila, da vržem v smoothie-to je tako vsestransko.
Ali kavo ponavadi jemljete?
Ko sem izvedel, da lahko kupite velike steklenice ledene kave Starbucks, je bila menjava iger. V zimah uporabljam svoj kavni aparat za vročo kavo. Toda poleti je to tak čas in varčevanje z denarjem! V kavo vedno dodam mandljevo mleko in malo sladila.
V sodelovanju s Quakerjem
Fotografije: Sammi Haber
Grafika: Abby Maker za dobro + dobro
