Ti 4 čaj
Kako čaji, napolnjeni z L-teaninom, pomagajo izboljšati osredotočenost in razpoloženje, poroča psihofarmakolog
Vodilni prehranski znanstveniki so se pred kratkim sklicali, da bi predstavili najnovejše podatke, ki povezujejo vlogo čaja in njegove zdravstvene koristi na šestem mednarodnem znanstvenem simpoziju o čaju in zdravju ljudi. Govorili smo z enim od predstavnikov konferenc, ki je psihofarmakolog in profesor prehrane in vedenja na Univerzi v Leedsu, doktorat Louise Dye, da bi izvedeli več o povezavi med uživanjem čajev, napolnjenimi z L-teaninom, in pozitivnimi nevrološkimi učinki sčasoma.
Dr. Dye pojasnjuje, da kognitivno delovanje in zmogljivost seveda začneta upadati s starostjo. Da bi zmanjšali učinke tega naravnega upada, dr. Dye se osredotoča na načine, kako si lahko prizadevamo za optimizacijo zdravja možganov z zaužitjem čajev z L-teaninom. "Uživanje čajev z L-teaninom lahko pomaga ohraniti pozornost pod pogoji stresa in je povezano s povečano alfa aktivnostjo-tako sproščeno, a budno stanje," pravi.
Dr v študiju. Barvilo je ugotovilo, da čaji, ki vsebujejo oboje L-THEANIN IN KOFEIN sta najučinkovitejša, ko gre za izboljšanje osredotočenosti in razpoloženja."Pokazalo se je, da L-teanine zmanjšuje kortizol in srčno-žilne odzive na akutni stres pri ljudeh," dr. Dye pravi. In kofein vam lahko seveda pomaga ostati osredotočen. »S temi učinki na pozornost je čaj optimalna pijača po izbiri v času povišanega stresa in izgorelosti."
Kako glavni mešalnik za čaj priporoča nakupovanje čajev L-teanine
Ko se čaji za pridobivanje nabav, napolnjene s to aminokislino, ki spodbuja možgani kdaj Listi so bili pobrani. »Predstavljajte si, da boste šli po sprintu-tečete po bloku-in to morate storiti vedno znova. Bodimo iskreni: do tretjega ali četrtega časa vaši šprinti ne bodo tako hitri, "pravi Schwartz. »Razlog, da delim to analogijo, je, ker velja za to, kako nastaja čaj: rastlina Camellia sinensis, iz katere so čajne liste pridobljeni."Flushes, pojasnjuje, se nanaša na število listov iz iste rastline.
Pri pridobivanju nabavljanja Schwartz priporoča iskanje "prvega izplaka", saj bo bolj občutljivo po okusu in bogatejšega v številnih pomembnih zdravstvenih koristih čaja, vključno z L-teaninom. Ko se nabirajo več splakovanj, se vsebnost hranil lahko zmanjša, pojasnjuje. "Prva splakovanje se zgodi spomladi, potem ko rastlina sedi v miru in absorbira hranila skozi korenine; Prvi poganjki čaja, ki izhaja iz trdega lubja, proizvajajo te mehke liste, napolnjene z več aminokislinami, theaninom, kofeinom in flavanoli, «dodaja Schwartz.
Pripravljen ujeti nekaj z? Tu je vaša rešitev za dober počitek:
6 Strokovnih časov, napolnjenih z L-teaninom, za izboljšanje pozornosti in zmanjšanje stresa
Zeleni čaj
Schwartz razdeli zeleni čaj na tri kategorije, ki ponujajo najbogatejše ekstrakcije: japonsko gojenje Sencha, Gyokuro (aka vrsta senčenega japonskega zelenega čaja) in matcha. Pojasnjuje, da so ti čaji, bogati z L-teaninom. Vendar med tremi ugotavlja, da matcha, kot je ta umetnost čajnega svečanega matcha.
Pokaži zdaj
"Običajno, ko si pripravite čaj, strmite liste, jih izvlečete in popijete ekstrakcijo," pravi Schwartz. »Ko gre za matcha, je to nasprotno z matcho, imate prah visokokakovosten zeleni čaj, ki ga stečete, pene in nato zaužijete celoten list. Zato lahko dobite več koristi za zdravje L-THEANINA."Ta svečana matchma iz Nekohame ponuja tudi povečanje energije brez tresenja ali trka.
Pokaži zdajOolong čaj
»Iz tajvanskega oolonga lahko dobite veliko l-teanina, ker lahko dobite več strmih od njega. Šele četrta ali peta strma ne dobite le čudovitega profila okusa, ampak tudi še več koristi za zdravje, ker je doživela toliko strmih in je hranila pridobila na globlji ravni, "pravi Schwartz. Ta umetnost čajne orhideje Oolong čaj goji na hribovskih natokih Nantouja na Tajvanu in pripravlja okus lila, ki je maslena in gladka s svežem zaključkom orhideje.
Pokaži zdaj
Ta oolong čaj od nas je na voljo v biološko razgradljivih vrečkah za čaj iz koruznih vlaken, ki prinašajo cvetlično, travnato aromo. Btw, oolongs običajno pridobljeni s strani rastline, dobijo manj sončne svetlobe in rastejo počasneje. Ta daljši čas za razvoj lahko naredi bogatejše pri antioksidantih.
Pokaži zdajČrni čaj
Po Schwartzu, odvisno od tega, kako dolgo strmite čaj, več kofeina, polifenolov in flavanolov lahko sprosti. "Črni čaj je močneje oksidiran, kuhan in predelan, kar lahko pomeni višje ravni L-teanina," pravi. Schwartz priporoča nakup ohlapnih ali kakovostnih čajev vrečke, kot je umetnost čaja in sadni sliv oolong čaj. Čaji ohlapnih listov lahko sprostijo več delcev hranil, da povečajo svoj polni potencial.
Pokaži zdaj
Kar zadeva shranjevanje čajev doma, priporoča, da se izognete trem ključnim elementom: svetloba, toplota in vlaga. Schwartz hrani svoje čaje v nepredušnih zabojnikih, stran od oken in se izogne vlagi, ki lahko razredčijo občutljive okuse čaja. Blagovne znamke, kot je črni čaj Blk & Bold's Breach Loose Leaf, so v vrečah, ki lahko pridejo do 43 skodelic vročega čaja na vsak tri unče izdelka. To je veliko prihrankov!
Pokaži zdajIn da bi kar najbolje izkoristili katero koli od teh pijač, Schwartz priporoča, da si vzamete nekaj minut dneva, da se odpeljete na meditacijo in pozornost, ko pripravite čaj. Kratek oddih za pitje tega pijače lahko pomaga povečati duševno zdravje in sodelovati v tem, kar imenuje "digitalni detoks" v življenjskih trenutkih.
Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
