Ta brenči načrt prehranjevanja vam bo resno povečal možgane-in omogoča ogljikove hidrate * in * mleko

Croll pravi tudi, da uživanje krožnika, poln rib in zelenjave, ne bo nadomestilo za uživanje sladkorja in predelane hrane na reg. "Če nekdo poje veliko zelenjave, bodo koristne zdravstvene koristi izginile, ko bodo tudi veliko nezdravih nasičenih maščob," pravi. "Namesto da bi imel enega" junaka "hrane za zdravje možganov, bi priporočil junaka prehrana."

Kako je to videti? V bistvu bi se morali nalagati na zelenjavo, sadje, mlečne izdelke, polnozrnate, stročnice, oreščke, ribe in nenasičene maščobe-in omejujejo nasičene maščobe, rdeče in predelano meso, pijače, ki vsebujejo sladkor, alkohol in sol. (Videli ste, da prihaja sladkor, kajne?)

Izberite "počasna hrana" nad hitrimi kalorijami

Janet van den Boer, raziskovalka v oddelku za prehrano ljudi na univerzi Wageningen na Nizozemskem, pravi, da je nizozemska dieta tako koristna, da je osredotočena na počasno hrano, ki je nizkokalorična, vendar vas ohranjajo polne za a Dolgo časa, kot so jogurt, skuta, stročnice, sadje in (duh) zelenjava. "Američani ponavadi jedo veliko" hitrih kalorij ", ki jih hitro porabijo in imajo veliko kalorij," pravi. Osnovno načelo: polnjenje na nizkokalorični hranilni hrani je na splošno boljše za vas kot jesti veliko visokokalorične, predelane hrane.

Ne bojte se mleka ali ogljikovih hidratov

V teh ketocentričnih časih se ogljikovih hidratov ponavadi izogibajo, vendar ne tako na Nizozemskem. "Zajtrk in kosilo običajno vključujeta kruh," pravi Croll. Dairy je tudi del zdrave nizozemske prehrane, kar v ZDA ni vedno prevladujoče mnenje. Vendar je vredno poudariti, da so njihovi deli ponavadi manjši od teh držav in čez dan prigrizejo manj.

Croll poudarja tudi, da je nizozemski življenjski slog na splošno bolj aktiven kot tipičen ameriški. "Nizozemci povsod kolesarijo in vadba igra tudi vlogo pri podpori zdravim možganom," pravi.

Medtem ko je nizozemska dieta morda v trendu, načela, zaradi katerih je načrt zdrave prehrane, niso nič novega. Še vedno prihaja do uživanja prave hrane, polnjenja zelenjave in zdravih maščob ter ohranjanju vnosa sladkorja na minimum. Vse to je v bistvu prehranski (ahem) brez možganov.

Če ne morete spremljati vseh različnih načrtov prehranjevanja-in kako se razlikujejo med seboj-preverite to vodnik za prehrano od a do z. Poleg tega še šest drugih načinov, kako lahko spodbudite možgane.