Ta kavni piškoti in kremni parfait je odrasla različica piškotkov in mleka

Ko je mešanica piškotka končana, se lahko osredotočite na stepeno smetano. Recept je preprost: samo težka smetana, trsni sladkor, smetana iz tartarja in Baileys Očitno lahka. Uporabite električni mešalnik, da vse skupaj zvite. Nekaj ​​minut kasneje je vaša stepena smetana pripravljena. Shranite v hladilniku v skledi, dokler vaša sladica ni pripravljena za postrežbo.

Oglejte si videoposnetek, da si ogledate roke, da naredite piškote in stepeno smetano-in si oglejte, kako jih združi, da naredi popolne piškote in kremni parfait. Celoten recept si lahko ogledate spodaj. "To je popolna jesenska poslastica," pravi Handal. "To so zelo piškotki in kreteni, toda zaradi kave in Baileysa se vam zdi malo bolj prefinjeno."

Piškotki in kremni recept za parfait

Sestavine
Za piškotke:
3/4 skodelice masla, zmehčano
3/4 skodelice kokosovega sladkorja
1/4 skodelice trsnega sladkorja
1 jajce
2 žlici vanilije
2 skodelici vsestranske moke brez glutena
2 žlici zmlete kave
1 1/2 žlice koruznega škroba
1 sp soda soda
1/2 TSP cimeta
1/2 tsp soli

Za stepeno kremo:
1 skodelica težka smetana
2 žlici trsnega sladkorja
1 tsp smetana iz tartarja
1/3 skodelice Baileys čudovito lahka

Za piškotke:
1. Z električnim mešalnikom dve do štiri minute kremajte maslo in sladkorji ali do svetlobe in puhastega. Stisnite strani, da zagotovite, da je ves sladkor vključen.

2. Med kremanjem kombinirajte suhe sestavine v srednji mešalni skledi, dobro presejte in odložite.

3. Medtem ko dodate jajce in vanilijo.

4. Naenkrat dodajte eno skodelico suhih sestavin in mešamo na nizko do vključeno, pri čemer pazimo na previdnost. Ko se dodajo vsi suši in se oblikuje testo, še enkrat strgajte po straneh, da zagotovite, da ničesar ne boste zamudili. Hladno testo najmanj štiri ure.

5. Ko je ohlajena, pečico predhodno segrejte na 350 ° F. Obrazec 1.5 palčne kroglice in jih postavite na pladenj za listo vsaj dva centimetra drug od drugega.

6. Pečemo štiri minute, se zasukajte in zaključite za peko še štiri minute. Pustite, da se 10 minut ohladijo na pladnju. Na zunanji strani bi morali biti hrustljavi in ​​na notranji strani rahlo žvečijo

Za stepeno kremo:
1. Uporaba električnega mešalnika in pritrditve pritrditve, kremo, sladkor in smetano iz višine, dokler se skoraj ne podvoji v volumnu.

2. Dodajte v Baileys in nadaljujte z višino, dokler se ne tvorijo trdi vrhovi in ​​tekstura se ne spreminja iz tekočine v trdno. Čas bičenja naj traja manj kot štiri minute.

3. Shranite v hladilniku, vendar ne dlje kot tri dni.

Pridružite se dobro+Good's Cook With Us Facebook Group za bolj zdrave ideje o sladici.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.