Ta okusen zelenjavni dal recept je en lonec, zdravo črevesje

Najboljši del: Patelova zelenjava je jed v enem loncu, zaradi česar je čiščenje veliko manj zastrašujoče, še posebej na teden dni.

Patel opisuje končano jed kot "odejo, ki je v res hladnem dnevu ovita okoli vas. To je tako tolažilno."In res, kdo tega občutka trenutno ni mogel uporabiti?

Zelenjavni dal

Sestavine
1 skodelica rjave leče, oprane
1 skodelica rdeče leče, oprane
2 žlici sončničnega olja
1/2 čajne žličke kuminih semen
1 skodelica narezana rumena čebula
2 skodelici zelenjave (korenje, sladki krompir, špinača)
2 žlici paradižnikove paste
2 stroka česna, mleta
1 žlica naribanega ingverja
1/2 čajna žlička prizemljene kurkume
1/2 čajna žlička Cayenne
1 1/2 čajna žlička Garam Masala
3/4 čajna žlička košer soli
Sok polovice limone
4 skodelice vode
Košer sol po okusu
Sesekljani listi cilantro za garniranje

1. Segrejte olje na srednje močni vročini, dodajte kuminova semena, dokler ne razpršijo olje. Dodajte čebulo, česen, ingver in pražite 3-5 minut.

2. Dodamo paradižnikovo pasto in kuhamo še 2 minuti, nato dodajte začimbe, rdeče lečo, korenje, sladki krompir in vodo. Sezono s soljo. Pokrijte pokrov in približno 30-45 minut kuhajte na nizki.

3. Odstranite s toplote in dodajte limonin sok, špinačo in cilantro.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.