Ta recept za juho kuhinjsko umivalnik v črevesu z zdravo zelenjavo kar najbolje izkorišča

Torej skenirajte svoj hladilnik in poglejte, kaj lahko spremenite v zdrav obrok. V eni uri boste srkali na zdravo juho, napolnjeno z zelenjavo, za katere ne boste verjeli, da je skoraj spustil odtok.

Kuhinjska juha

Služi 4 do 6

Sestavine
4 skodelice zelenjave kakršne koli vrste
1 srednja čebula, sesekljana
2 nageljček česna, grobo sesekljan
1 palec velikosti ingverja, narezan
1 žlica maščobe (avokadova olje, oljčno olje, kokosovo olje ali ghee)
6 skodelic tekočine (zelenjavna ali kostna juha, voda, kokosovo mleko ali kombinacija)
sol in poper po okusu
limonin sok
morska sol
Od 1 do 2 žlice oljčnega olja za okras

1. V nizozemski pečici segrejte kokosovo olje ali ghee.
2. Dodamo čebulo in česen, mešamo do dišeče, nato dodajte zelenjavo in mešamo minuto ali dve dlje.
3. Dodajte juho, nato pa dovolj vode, da pokrije zelenjavo (približno dve skodelici). Pustite, da se 20 do 30 minut in pire v mešalniku visoke hitrosti (ali z ročnim mešalnikom), dokler ne gladko.
4. Začinite po želji in postrezite z stiskanjem limone, pljusk oljčnega olja in nekaj morske soli

Neobvezne začimbe
Ta juha gre odlično s curryjem, kumino, kurkumo ali miso. Začimbe so odličen način za dodajanje hranil in okusov, Miso pa je odličen za zdravje črevesja.

Poskusite tudi ta veganski italijanski recept za juho za mesno kroglico:

Te rastlinske juhe, ki temeljijo na rastlini, kar najbolje izkoristijo svojo zalogo. Potem si oglejte šest najbolj zdravih konzerviranih juh, da se vedno zadržite v svoji shrambi, po dietetiku.