Ta vegetarijanski recept za čili s sladkim krompirjem bo kmalu vaš novi

Pomaknite se navzdol, da dobite srčni recept za čili.

Sladki krompir-letni čili

Služi 6

Sestavine
Splash vode
1 3/4 skodelice, narezane čebule
1 skodelica narezana zelena
2 1/2 skodelice narezan sladki krompir, olupljen in razrezan v 1-palčnih kockah
3 veliki stroki česna, mleto
1 tsp morska sol
Sveže mleti poper
2 tsp čili v prahu
1 tsp paprika
1/2 TSP muškatnega oreščka
1/2 tsp zemeljske kumine
1/4 tsp cimeta
1/2 žlice zdrobljenih kosmičev rdeče paprike (ali po okusu)
1 1/4 skodelice suhe rdeče leče
2 1/2 skodelice vode
1 pločevinka (28 oz) zdrobljen paradižnik
1 pločevinka (15 oz) črni fižol ali ledvični fižol, opran
1 lovoran list
3 žlice svežega limetinega soka
Klini iz apna (za postrežbo)

1. V velikem loncu na srednji vročini dodajte vodo, čebulo, zeleno, sladki krompir, česen, sol, poper in začimbe ter premešajte skozi.

2. Pokrijte in kuhajte na srednji vročini šest do osem minut, občasno mešajte. Zmanjšajte toploto, če se čebula prilepi na dno lonca.

3. Izperite lečo. Dodajte jih v lonec z vodo, paradižnikom, fižolom in lovodom ter mešajte, da se združijo. Povečajte toploto, da se zavre.

4. Zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte in kuhajte 25 minut ali dokler sladki krompir ni mehko, občasno mešajte. Odstranite lovski list in vmešajte limetin sok. Postrezite z apnenimi klini.

Recept, ki izvira iz Jesti, piti in bodi veganski Dreena Burton in ponovno natisnila Rastlinska raztopina avtor Joel Kahn, dr.

Če hrepenite po več udobne hrane, si oglejte to pito Paleo Shepherd in ta ketogeni obrok, ki ga lahko naredite v svojem počasnem štedilniku.