Dehidrirane jagode trgovca Joea so naše zdravo sladico skrivno orožje
Izpoved: nisem oseba "sadje za sladico". Ne razumite me narobe, želim biti *. Po večerji vedno hrepenim po nekaj sladkega in vem, da je peščica bujnih jagod bolj zdrava kot zajemalka brez mleka Ben & Jerry's. Ampak kupil sem živahne svežnje sadja samo za to, da so prevečkrat slabo šli v zadnji del mojega bolj srhljivega. Tako me je zaintrigiralo, ko me je uslužbenka Melisse Gelula Well+Good spustila na zdravo večerno sadno prigrizek, ki ne bo šlo tako hitro, zato je manj zavezana: dehidrirane jagode.
Očitno so bili vsi bes na zadnjem umiku Well+Good v Austinu v Teksasu, ki ga je gostil psihiater in kmet Drew Ramsey, dr. Med. Nekega jutra je intimna skupina za umik-ki so bili v bistvu vsi BFF-ji le nekaj dni v umik-vsi so se vsi zbrali po kuhinji za kuharsko demo. Postregla je s jagodnim chia pudingom, ki je igrala, da, dehidrirane jagode. (Očitno je vrsta trgovca Joeja njena fave, btw.) Sladko in zadovoljivo, ta parfait deluje prav tako dobro za sladico, kot pri zajtrku.
"Zamrznjene jagode prinašajo močan odmerek sladko-tartnega jagod. "Zdrobljeno, lahko dodate zamrznjeno sušen jagodič v prahu, sokovi, jogurt, vroče žito, peko in še veliko več. Celotno, hrustljave dobrote so popolne v granoli, žitih in drugih suhih prigrizkih. Zmehčali se bodo, ko bodo izpostavljeni tekočini."
Zataknjen, kako uporabljati zamrznjeno posušene jagode (poleg tega, da jih samo pojeste cele)? Njen recept za chia puding je noro preprost-in vsi so ga imeli radi, zahvaljujoč svoji skrivni sadni sestavini. Želite poskusiti sami? Spodaj si oglejte Diamondov recept in jo spremljajte na Instagramu za več zdrave hrane.
Jagodni chia puding
Služi 3
Sestavine
- 1/3 skodelice zamrznjene jagode
- 1 skodelica mleka po izbiri
- 1/4 skodelice semen chia (bela chia, če je mogoče)
- 1 žlica medu ali javorjevega sirupa
- 1/2 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
- Pripnite morsko sol
Navodila:
1. Uporabite malto in pestiča, začimbnega brusila ali mešalnika za pranje zamrznjenih jagod.
2. V skledo dodajte 1 velikodušno žlico jagod v prahu in eno žlico mleka ter močno stepemo, da se zlije, odstranite vse gruče.
3. Dodajte preostale sestavine (vključno s preostalim mlekom) in nadaljujte z brcanjem, da ne zagotovite, da ne oblike oblike chia. 15 minut pokrijte in hladite, nato pa spet stepemo, da vključite tekočino in odstranite grude.
4. Pokrijte in hladite vsaj uro ali čez noč, nato postrezite po želji! Okusno z jogurtom, sadjem, oreščki, semeni in katerim koli drugim prelivom.
Tukaj je opisano, kako narediti svoje dehidrirano sadje. In tukaj je, kaj dietetiki jedo za sladico, ko udari ta sladki zob.
