Vanilla je močan protivnetni sredstvo, za katerega se je pokazalo, da povečuje vaše razpoloženje, je 5 (nič sladkorja)

Zdaj, ko ste se šolali na zgodovini vanilije, pojdimo v ugodnosti.

5 ugodnosti vanilije, po registriranem dietetiku

Kot je bilo že pojasnjeno, vanilijevi fižol in tekoči vanilijevi ekstrakt, ki se običajno uporablja za peko, niso popolnoma enaki. Vanilijev ekstrakt vsebuje vanilijo, kar pomeni, da se koristi razširijo tudi na ekstrakt. Vendar, bolj ko je predelana vanilija, manj izrazite koristi. Poleg tega nekateri proizvajalci ekstrakta vanilije uporabljajo toploto kot del postopka ekstrakcije, kar zmanjšuje nekaj prehranske vrednosti. Zaradi tega, če boste našli hladno stisnjeno vanilijevo ekstrakt, bo imel več koristi za zdravje. Spodnji perki se nanašajo na čisto, naravno vanilijo.

1. Lahko pozitivno vpliva na vaše razpoloženje.

Tudi samo vonj po vaniliji je koristen. Ena študija miške je pokazala, da vonj po vaniliji lahko pomaga zmanjšati depresijo in tesnobo. "To je zanimivo. Vanillin, fenolna komponenta vanilije, ima proti-anksiozno učinke v študijah na živalih, "pravi registrirana dietetik Malena Perdomo, Rd.

Druga študija razširja to povezavo z ljudmi. Ko je vanilija dala vonj, so bili najpogostejši občutki, ki jih je vzbujala. Perdomo pravi, da raziskovalci še ne vedo, zakaj je točno vanilija povezana z veseljem in bolj sproščenim, vendar se zdi, da je povezava tam.

2. Vanilija je protivnetna.

Perdomo poudarja, da je vanilija polna antioksidanta, ki koristijo celotnemu telesu. "Antioksidanti imajo številne koristne učinke, ker so povezani z učinki proti vnesnosti v našem telesu," pravi. "Naše telo uporablja antioksidante za zaščito celic pred čistilci prostih radikalov, kar lahko povzroči poškodbe tkiva."To pomeni, da dodajanje namiga vanilije v jutranjo kavo poveča količino antioksidantov v vaši skodelici.

3. Je tudi protimikrobno.

Znanstvene raziskave kažejo, da je vanilija tudi protimikrobna zdravila, kar pomeni, da pomaga ubiti in ustaviti rast škodljivih bakterij. V eni znanstveni študiji je Vanilla pomagala zaščititi pred rastjo E. coli. Čeprav to ne pomeni, da bi morali dodati vanilijo vsem, kar vas skrbi, bi vam lahko dal zastrupitev s hrano, to je zanimiva povezava, ki jo je vredno opozoriti in je eden od razlogov, da se vanilije pogosto uporablja kot naravni konzervans za hrano.

4. Vanilija bi lahko bila dobra za vaše črevesje.

Obstaja nekaj podatkov, ki nakazujejo, da lahko vanilija igra vlogo pri podpori črevesju. "Študija na živalih je pokazala, da je vanilin-One sestavnih delov vanilije, ki je bila navdušena nad črevesno mikrobioto debelih miši, ki so jih hranili z dieto z veliko maščob," pravi Perdomoo. "Konkretno je to storil s povečanjem proizvodnje maščobnih kislin s kratko verigo, ki so koristne za črevesje. Zmanjšala je tudi druge bakterije, povezane z debelostjo, in druge, za katere je znano, da so vnetne."To je še ena povezava, ki potrebuje več raziskav pri ljudeh, vendar zanimiva povezava, ki se je zavedati.

5. Podpira zdravje možganov.

Ne pozabite, kako je vanilija veliko v antioksidantih? To je dobra novica tudi za vaše možgane. Znanstvene študije kažejo, da je vanilija nevroprotektivna, kar pomaga zmanjšati poškodbe možganskih celic.

Tu so poudarjene vse izpostavljene vanilijeve in tako se uporablja vanilije. Vanilija je pogosta sestavina pekovskih izdelkov in sladic, pogosto pa ta živila vsebujejo tudi dodaten sladkor. Dodan sladkor je hranilno-soiid in je lahko škodljiv za zdravje. Dobra novica je, da ker je vanilija tako okusna, vam res ni treba dodati sladkorja, da bi bil dober okus. Spodaj je nekaj idej za recepte, ki uporabljajo vanilijo na način, ki izboljšuje njegove zdravstvene koristi, namesto da jih ovira.

5 načinov za kuhanje z vanilijo

1. Vanilijeva rojstnodnevna torta

Ta recept za rojstnodnevno torto brez mleka in brez glutena dokazuje, da za izdelavo okusne rojstnodnevne torte absolutno ne potrebujete sladkorja. Vanilija sama daje veliko sladkobe, skupaj z medom, ki se uporablja kot naravna alternativa belemu sladkorju.

2. Blažene kroglice

Ker je vanilija poudarjena zgoraj, lahko vanilija pozitivno vpliva na razpoloženje. Obstaja še eno zelišče, Mucuna, ki ima tudi ta učinek in v receptu Bliss Balls v zgornjem videoposnetku so njihove moči združene. V tem receptu so tudi oves in indijske odeje, ki dodajo veliko vlaknin in beljakovin.

3. Cimet in vanilijevi čaj

Zakritje z vročim čajem vanilijevega chai je eden od načinov, kako resnično izkoristiti svoje sproščujoče koristi. Ta recept vključuje druga zelišča, ki imajo lastne zdravstvene koristi: cimet, zvezdni anise, kardamom, klinček, ingver in paprike. Kombiniran je njegov večplastni okus segret in sladek.

Pridobite recept: cimet in vanilijevi čaj

4. Kamilici vaniljev sladoled

Vključitev v sladoled je klasična uporaba za vanilije. Tu se združi s kamilico, še eno zelišče, ki je močno povezano s sprostitvijo. Pogovorite se o popolnem prigrizku pred spanjem!

5. Vanilla Chia puding

Želite začeti dan z vanilijo, namesto da bi ga tako končali? (Ali hej, zakaj ne oba.) Zaznamek tega recepta za zajtrk. Pokaže, kako narediti klasični vanilijevi chia puding s samo štirimi sestavinami. Semena chia so odličen vir vlaknin. Dodajte oreščke na vrhu, da v tem preprostem obroku dvignete beljakovine.

Pridobite recept: vanilla chia puding

Kot lahko vidite, obstaja veliko načinov, kako vanitije izkoristiti v okusno uporabo, ne da bi mešanici dodali sladkor-in to so samo malo vaših možnosti. Redno uživanje vanilje bo vplivalo na vaše zdravje na več različnih načinov. Prepričajte se, da uporabite čisto vanilijo, da dobite največje koristi, ali še bolje, uporabite jo naravnost iz podstavkov. Glede na to dodajate sladek pridih v svoje obroke na več načinov kot eno.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.