Počakaj, ali so acai sklede * res * zdrave?

Na srečo, tako kot večina zdravih trendov hrane (Poke Bowls, Lattes, Solate), obstajajo načini, kako vdreti v svojo akai skledo, tako da ostane na dobrem koncu spektra.

Ne pozabite brati za nasvete o gradnji acai posode, ki je pravzaprav zdrava.

Preden naročite, ocenite nekaj Acai Intel

Ne bojte se narediti malo vprašanj in vprašanj s blagajno, preden naročite Acai Bowl. Lahko se vprašate, ali uporabljajo svež ali prah v prahu, in preverite, ali vam bodo dovolili, da pokukate na prehransko etiketo. "Poiščite enega, ki ima manj kot 10 gramov sladkorja [na porcijo] in nekaj vlaknin," predlaga nutricionist Maggie Micalczyk, RDN, ustanoviteljica Once On A Buckki. To je enaka izhodiščna linija, ki jo morate uporabiti, ko kupujete ACAI v trgovini.

Odločite se za polovico, pol sadja

Osnove večine acai sklede so narejene z več kot le acai. Nekateri, kot je Costcova posoda v vrednosti 5 USD, se mešajo s svežimi borovnimi borovnimi in jagodami, medtem ko je Chloe's Bowl vse o banani, mandljevem mleku, in jagode. SASS priporoča, da "zmanjšate celotno sadje v skledi na eno skodelico, vključno z Acai."

Če naročite, poglejte, ali obstaja možnost menija, ki vključuje enake dele sadja in zelenjave. In če doma pripravljate skledo, lahko postanete malo bolj kreativni. "Namesto samo sadja dodajte velikodušen del zelenjave, kot je fino sesekljan ohrovt ali zdrobljene bučke," pravi Sass. Cvetača-yep, iste stvari, ki so nadgradile igro za pice skorje in ovsene kaše-je tudi superzvezdnik sklede. "Ima okus brez okusa in naredi vaš smoothie kremast," pravi Michalczyk. Ona je tudi ljubiteljica dodajanja bučnega pire v mešanico, ki daje skledi slajši okus in dodaten zadetek vlaknin.

Na vrhu posode nad maščobo in beljakovinami

Če za zajtrk pripravljate ali naročite acai skledo, želite, da se prekriva z beljakovinami in nekaj maščobe, boste spet lačni, kot je deveti všeč. "Beljakovine in maščobe imajo ostati moč, kar pomeni, da se boste dlje časa počutili polno," pravi Michalczyk. "Kdo se noče počutiti polno od zajtrka?"

Njene najprimernejše oblike beljakovin za akai sklede vključujejo kolagenski prah, konopljin beljakovinski prah, semena chia in grški jogurt. Ko izberete beljakovine, Sass pravi, da se morate prepričati, da je v mešanici dodana maščoba, kot so bučna semena, kaplja mandljevega masla ali četrtina avokada. "Če dodate nekaj beljakovin in maščobe, boste imeli skledo z lepo uravnoteženimi makromi, kar ima za posledico stalno raven sladkorja v krvi in ​​večjo možnost uporabe posode za energijo," razlaga SASS.

Torej ga imate: acai sklede pločevinka Bodite del zdravega zajtrka, dokler jih pojeste na način, ki ga je odobril nutricionist. (In različice z nizkim sladkornim.)

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.