Kaj se je zgodilo, ko sem poskusil z metodologijo, črevesje, ki povečuje zdravje in dolgo življenjsko dostavo, dostavo obrokov

Generalna direktorica metodologije in soustanoviteljica Julie Nguyen pravi. »Znanstveni smo utemeljeni, da je optimizacija raznolikosti rastlin največja prispeva k zdravju črevesja, zato se namesto da bi se osredotočili na čisto organske sestavine, se osredotočamo na vključitev najpomembnejših rastlin na meniju vsak teden - veliko več kot več kot več kot več kot vsaka stranka bi lahko sama uporabila kuhanje."

Tudi hrana presega znanost. "V razvoju metodologije sem izvedel, kako pomembno je oblikovati jedilnik, ki bo ljudem pomagal dolgoročno," pravi soustanoviteljica metodologije Julie Nguyen. »To pomeni, da mora biti hrana dovolj okusna, da se stranke resnično veselijo jesti vsak obrok, vendar dovolj zdrave, da se počutijo srečnejše in bolj energično. To je zelo težko ravnovesje in to je eden od razlogov, da sem se počutil prisiljen za začetek metodologije. Zdelo se je, kot da so večina drugih možnosti blagi obroki za telo, ali obroki, ki so bili okusni, vendar premalo zdravi za obvladovanje teže, zdravje črevesja in fitnes."

In recepti imajo globalni navdih. Nguyen pravi, da uporabljajo različne vire pri načrtovanju menijev, zlasti njenih "raziskovalnih prehrambenih potovanj po svetu v regije, ki so znane po zdravju in dolgoživosti, kot so moja potovanja na Okinavo, Japonsko in Ikarijo, Grčija. Všeč mi je, da najdem tolažilne, negovalne recepte, ki še niso prizadeli menijev v ZDA, in jih predstavim svojim strankam na način, ki je znan, zato se ne zdi strašljivo poskusiti ", in doda:" Živim iz dveh kovčkov in približno šest mesecev na leto preživite v tujini in se naučite hrane iz drugih kultur."

Glavna razlika med metodologijo in drugimi storitvami dostave obrokov je v tem, da večina njihovih obrokov prihaja v steklenih kozarcih. Nguyen pojasnjuje, da želijo, da se stranke počutijo vesele, ko odprejo hladilnike in vidijo mavrico zdrave hrane. Stekleni kozarci hranijo tudi svežo in jih je mogoče reciklirati in ponovno uporabiti.

Obroki se začnejo pri 18 USD in lahko dosežejo do 28 dolarjev, odvisno od tega, katere sestavine so vključene. Vsi obroki so pripravljeni za jesti ali jih je mogoče ogreti v mikrovalovni pečici ali na peči v manj kot petih minutah.

Trenutno metodologija prinaša mesta v severni in južni Kaliforniji, vključno s San Francisco, številnimi deli Los Angelesa in San Diego. Nguyen pravi, da pozneje letos lansirajo na Zahodni obali in iščejo tudi kuhinjo na vzhodni obali.

Meni

Na meniju lahko vsak teden filtrirate med najbolj priljubljenimi ali v različnih prehranskih željah (veganske, vegetarijanske, paleo, mediteranske, peskatarne, keto, nizke maščobe), pa tudi različne kuhinje (azijske, ameriške, evropske, latinščine/špansko).

Od tam se vaše možnosti razlikujejo glede na to, kaj in kdaj želite jesti (in obstaja nekaj splošnih izdelkov za življenjski slog, ki jih lahko kupite):

• Pripravljeni obroki: zajtrk, kosilo in večerja
• Meša in Match: Nekako ustvarite svojo pustolovščino z beljakovinami, zelenjavo, škrobom in omakami
• Pekarna in prigrizki: piškoti, piškoti, beljakovinski prigrizki in veganski keto kruh
• Pijače: hladno stisnjeni sokovi, toniki, mandljevi mleki, mešanice za kavo in čaji
• Trgovina z živili: surovo meso in morski sadeži, peščene sponke, kot so začimbe, olja in oreški
• Življenjski slog: sklede, krožniki, pripomočki

Embalaža

Če ste vizualni jedec, je težko ne ljubiti metodologije. Hrana je barvita in čudovito zapakirana v steklene jeklenke, odpiranje hladilnika. Vsekakor pomaga pri navdihu, ko gre za čas obroka, saj lahko sestavine dobesedno vidite v vsakem obroku, preden ga naredite. Vsak meni v meniju ima tudi zabavno ime, kot sta Feelsin 'Peachy in Kale-El, zaradi česar je vse nekoliko bolj zabavno.

In medtem ko so vsi stekleni kozarci za večkratno uporabo, sem se kmalu znašel z dodatnimi steklenimi kozarci in pokrovi, ki sem jih moral bodisi shraniti v svojo omarico ali reciklirati. Škatla in izolacija sta mova recikliranja, paketi ledu. V nekaterih regijah je na voljo embalaža za recikliranje ali odstranjevanje metodologije, ki bo v hladilniku, ki je bila prvotno dostavljena, pobrala izpirane steklene kozarce, ledu in izolirane obloge, ena škatla na hišo na dostavo.

Hrana

Tukaj sem v enem tednu jedel iz metodologije:

• Pea Can Pie: kremna francoska bela vinska zelenjavna pita v kozarcu
• Mongolski dinamit: mongolski zmlet govedi riž mešanico
• Kale-el: Ultimate Healing piščančja rezanca juha
• Počutim se breskev!: Breskve in smetana ovsena parfait
• Pojdi na jagodičje oreščke nad vami: jagodni goji chia puding
• Luči ven: sivka valerijska koreninska mandljeva mleko
• Dvojne težave: omega-3 dvojno čokoladno laneno piškote

Vsak recept ima seznam sestavin, ki jih lahko dejansko izgovorite, navodila za kuhanje, kakšen datum bi ga morali jesti, prehranske informacije in prehranske informacije (brez glutena, brez mleka, vegetarijanec).

Za predmete, kot so zajtrk ali pijače, jih lahko pojeste naravnost iz kozarca in prihranite skledo za pranje. Za obroke, ki so potrebovali kuhanje, je bilo vse vnaprej izmerjeno, da je pripravljalno delo učinkovito, včasih pa je bilo težko izvleči vse sestavine iz visokih jeklenk (pomoč pri palčkah).

Na splošno so bili obroki okusni, okusi sveži in najboljši od vseh tako enostavno. V kratkem času, ki sem ga imel med video klici. Pita in mongolski dinamit graha sta bila polni in aromatična (vpijte na začinjeno hišo Sriracha, vključeno v sled. Ko sem sestavine spravil iz kozarca, sem potreboval samo eno ponev, da sem skuhal vse. Kale-el je bil še hitrejši (vlijte v juho, nalijte druge sestavine, okrasno) in bil je odličen za kosilo, čeprav sem si lahko predstavljal, da mi ne bo dovolj hrane za večerjo.

Oves in parfait sta bili odlični možnosti za zajtrk. Moja jutra se začnejo s sestanki ob 6:30 ali 7. uri, tako da je moj zajtrk ponavadi kava in morda nekakšen bar. Imeti nekaj bolj bistvenega- in tudi tako lepo videti- je bil odličen način za začetek dneva. Z beljakovinami, ravno pravšnjo količino naravne sladkosti in Lion's Mane, so bile možnosti zajtrka zdrave in presenetljivo polnile tudi.

Mleko iz sivk je imelo subtilen okus in je bilo sladkano z datumi in je bilo odlično samo po sebi ali v kavi. In čokoladni piškoti so bili idealni, ko je neizogibno brcnil moj popoldanski sladki zob in želel sem si prigrizek, ki ne bi povzročil sladkorja. Piškotki so bili čokoladni, žvečilni in zadovoljujoči in nikoli ne bi ugibali, da bi bili na rastlini.

Odvzem

Če ste nekdo, ki rad kuha obroke, vam morda ne bo všeč metodologija ali kakšna storitev dostave obrokov za to zadevo. Toda za ljudi, ki so v kuhinji zaposleni ali se počutijo ne navdihnjene. Prozorni kozarci, z vsemi svežimi sestavinami, lepo večplastnimi, vas dejansko navdušijo, da poskusite nekaj novega. Moja odločitev o obroku se je preusmerila iz "Ugh, kaj bom kuhala" v "Ooh, kaj naj jem danes?"

Elementi menijev so zanimivi in ​​pustolovski, ne da bi šli čez krov. Prav tako lahko preizkusite različne sestavine, ki jih običajno verjetno ne bi dodali v svojo nakupovalno voziček: v samo nekaj dneh sem imel poleg zelenjave tudi levji v prahu, laneni obrok, goji jagod v prahu, chia semena, lečaste testenine, jabolčni kis, Fresno Chilis in še več.

Edini slabosti so, da je v ceni razmeroma višji kot nekatere storitve dostave obrokov, trenutno samo v Kaliforniji, in lahko pričakujete, da boste začeli zbirati nekaj steklenih kozarcev, tudi če ga poskusite le nekaj dni.

Če pa ste čas zdrobljeni in iščete način, kako jesti več rastlin na najbolj barvit način, je metodologija vredno dodati k rotaciji obroka.

Dostava obrokov metodologije trgovine

Želite biti prvi, ki je slišal za najnovejše (in največje) kapljice izdelkov, zbirke po meri, popuste in še več? Prijavite se, da bo Intel dostavil naravnost v mapo »Prejeto«.