Kaj morate vedeti o roza himalajskem morju

Nekako smo v zadnjih letih prešli od tega, da bi Salt videli kot nekakšen tabu (ne dotikajte se Shakerja!) do okusne snovi, ki ima vsaj včasih-resne zdravstvene koristi. Kako se je to zgodilo?

Opozarjamo na roza himalajsko morsko sol, ki ima wellness svet brenči in naj bi bil v mineralih v sledovih precej višji.

Glede na njegovo vse večje bazo oboževalcev med ljubiteljem wellnessa in strokovnjaki, kot je Joseph Mercola, ki z navdušenjem priporoča (in prodaja), himalajske soli in njihova povečana vsebnost mineralov spodbuja zdravo ravnovesje v telesu, izboljšuje krvni tlak, ureja spanje in upočasni staranje proces.

(Nekateri menijo, da je to noro pred nekaj leti evolucija zanimanja za solne zdravili. Nekateri bi lahko bili samo obsedeni z remolizacijo njihovih osiromašenih teles.)

In zdaj se prikazuje v trgovinah z obrtnimi hrana, na menijih v odličnih restavracijah, posuto v smoothieji in se v kuhinjah po vsej državi pretresemo v zdrave makro sklede.

Tako je tudi himalajska morska sol vredno?

Še posebej če upoštevamo, da so roza stvari bistveno dražje od celo najbolj trendne francoske morske soli? (Himalajska sol je štirikrat več za unčo ali več.) In, čeprav je roza lepša, in zrno nekoliko večje, okus ni vse tako drugačen kot Maldon Flakes.

Tabor "da"

"Ko se uporabljamo za hrano, ne uporabljamo to Veliko, čeprav je vsekakor dražje, je absolutno vredno, "pravi Lianna Sugarman, ustanoviteljica Lulitonixa, podjetja s surovimi pijačami z linijo mešanih zelenic in eliksirjev.

"Sploh ne uporabljam primerjave med namizno soljo in himalajsko-popolnoma različne entitete, edina podobnost je bila njihova moč, da jed dodajo slani okus," pravi Sugarman. "Namizna sol je za vaše telo samo neuporabna, pravzaprav je lahko škodljiva. Himalajska sol na drugi strani je neverjetno koristna za vaše telo, saj telesu oskrbuje množico potrebnih elementov v sledovih v svoji mineralni obliki, od katerih je težko dobiti drugje."

Tabor "verjetno ne"

(Res konzervativno) medicinska medicina, ki temelji na znanosti na spletnem mestu, je postavila super pomembne točke o tem, ali so minerali v sledovih v roza himalajskem soli res dovolj prisotni, da lahko zaslužijo ceno. Nutricionistka New Yorka Ariane Hundt deli to perspektivo. »Če sem iskren, znanstveni dokazi niso tako veliki. Trditve so, da vsebuje toliko mineralov, toda resničnost je, da obstajajo v tako minimalnih zneskih, da bi bilo težko trditi o tem."

Če ste v demografskem filmu, ki poje ohrovt za grmovje in se veliko obnese. Medtem ko "vsi moramo spremljati vnos soli, še posebej, če pogosto večerjate," doda Hundt, "moramo tudi zagotoviti, da dobimo dovolj natrija, še posebej, če ga veliko vadimo in ga izgubimo s potenjem, delamo v toplejših podnebjih oz imajo nizek krvni tlak."

Načelo čistosti

Drugi wellness strokovnjaki, kot je dr. Miriam Rahav, strokovnjakinja za notranje in funkcionalne medicine v Kellmanovem centru, pravi, da je za himalajsko sol najboljši primer okoljske čistosti in pozabiti na argument "koristnih mineralov".

Ta solinska nahajališča globoko v himalajskih gorah so tam že približno 250 milijonov let (ko je bilo tam morje!), Pravi Rahav. »To je zelo stara, nerafinirana, kristalizirana morska sol, preden smo imeli priložnost narediti škodo na kemičnem ravnovesju morja. To je veliko boljša alternativa namizni soli, "pravi.

Do soli ali ne soli? (Himalajski slog, to je.) Sliši se kot dober izgovor, da si privoščite noč filma in popcorne in jo preizkusite! -Ann Abel

(Fotografije: Flickr.com/inquisitetive_eye; flickr.com/shalomama)

Želite doživeti zdrave učinke himalajske morske soli, ne da bi jo škropili na hrano? Preizkusite sejo joge v solni komori ali si oglejte te solne svetilke, za katere naj bi sproščale zdrave negativne ione. In sporočite nam, kako gre!