Zakaj je dolgoročna izguba teže tako močno? Te strašljive kemikalije so deloma krive

Drugi užitni obezogeni vključujejo umetna sladila (na primer aspartam in saharin), MSG (Monosodijev glutamat, ki ga pogosto najdemo v kitajski hrani), soje in fruktoze. Medtem ko ni povsem presenetljivo, da koruzni sirup z visoko fruktozo pade v slednjo kategorijo, vključuje tudi tako imenovana zdrava sladila, kot sta med.

Embalaža hrane lahko vsebuje tudi obesogene, pravi Blumberg. BPA (Bisphenol-A), ki ga pogosto najdemo v plastični embalaži in konzervirani hrani, je velik. In te kemikalije najdemo tudi zunaj kuhinje. Parabeni (pogosto jih najdemo v lepotnih izdelkih) in ftalati (ki jih najdemo v mnogih stvareh, vključno s plastičnimi, vinilnimi, barvami, osvežitelji zraka in lepotnimi izdelki) so znani tudi obzogeni, skupaj s številnimi onesnaževalci zraka. Torej, v bistvu so povsod.

Različni obesogeni vplivajo na težo na različne načine

Izraz obezogen se nanaša na katero koli kemikalijo, ki lahko spodbuja povečanje telesne mase-in vsi ne delujejo na enak način.

"Lahko [povzročajo povečanje telesne mase] tako, da delujejo na celice in naredijo več in večje maščobne celice," razlaga Blumberg. "Lahko delujejo tudi na vaš metabolizem, tako da zažgete manj kalorij. Lahko vplivajo na apetit in sitnost, zato se počutite, kot da ste lačni ali pa spremenijo vašo mikrobiom-sestavo bakterij, ki živijo v vašem črevesju, kar ima tudi pomembno vlogo pri tem, kaj se zgodi s hrano, ki jo jeste, ki jo jeste."

En obesogen, ki je bil dobro raziskan, je TBT (tributilin), za katerega je bilo ugotovljeno, da kontaminira morske hrane. Aktivira dva hormonska receptorja in spodbudi celice pred maščobnim celicam. Prav tako lahko spodbudi matične celice, da postanejo celice pred maščobo s podobnim mehanizmom, pojasnjuje Blumberg.

Kar zadeva ostalih 50 ali približno tako? Znanstveniki imajo predstavo o tem, kako delujejo, vendar je težko natančno povedati, kakšno vlogo imajo mnogi pri povečanju telesne teže. "Drug znani obezogen, ki je dobro pregledan, je DBT. DBT je estrogen, in izpostavljenost mladim živalim estrogenom jih bo [pridobila] maščobe, "pravi Blumberg, ki dodaja, da kemikalijo najdemo v vinilnih tleh in senčilih. "Toda DBT se presnavlja v anti-androgen, imenovan DDE, ki tudi [spodbuja povečanje maščobe]. Je tudi neposreden učinek DBT, zaradi česar živali maščobe, ali pa je posredni učinek DBT, ki se presnavlja v DDE? Preprosto ne vemo, lahko pa ugibamo verjetno enega od teh."

Na koncu je potrebnih več raziskav, da se natančno določi kako Vsak obezogen deluje v telesu, da spodbuja povečanje maščobe, vendar vemo, da imajo ta končni rezultat, pravi Blumberg. In ker smo izpostavljeni toliko oborogenov, večina od nas verjetno doživi kombinacijo zgoraj omenjenih stranskih učinkov, zaradi česar je trajnostna izguba teže še bolj zapletena.

Obesogeni vplivajo na prihodnje generacije

Pomembno je tudi opozoriti, da niste edini, ki ga je prizadela vaša lastna izpostavljenost obezogenu, pravi Blumberg. Vaši otroci so lahko genetsko dovzetni za težave z težo, če so njegove raziskave o vplivu obesogenov na miši kakršne koli pokazatelj.

"Če miško izpostavimo zelo majhnemu odmerku TBT, bodo dojenčki postali nekoliko [težji], potem vnuk, veliki vnuk in Veliki-Super Grandbaby, "pravi Blumberg. "Na prehrano se odzivajo drugače [kot na miši, katerih predniki niso bili izpostavljeni TBT]."

Ti pra-pradnica imajo tako imenovano varčni fenotip, pravi Blumberg. "Vztrajni fenotip je bil v preteklosti prepoznan iz prehranskih študij pri ljudeh," pravi. "To pomeni, da če vi in ​​jaz pojemo enako količino kalorij in imam varčen fenotip in ti ne, bom shranil več teh kalorij, kot boste."(V dneh lovca in nabiralcev pred tisočmi leti je bila to prednost preživetja.)

Prevod: Nekateri ljudje so predniki programirani, da se držijo kalorij na način, ki ga drugi niso, in obezogeni igrajo vlogo pri tem. Zaradi tega je ohranjanje izgube teže bolj zahtevno, saj se borite proti naravnemu naklonu telesa-ne glede na to, koliko razredov HIIT ali koliko sladkorja odrežete iz prehrane.

Kako zmanjšati izpostavljenost obezogenu

Žalostna resnica je, da se je obesogenov skoraj nemogoče izogniti v celoti, in nor bi se norčevali, če bi to dejansko poskusili. Povsod so v naši okoljski stenski barvi, medicinski pripomočki, gradbeni materiali, elektroniki, pohištvo in še več.

Vendar imamo v hrani, ki jo jemo, imamo nekaj nadzora nad obezogeni, pravi Blumberg. "Bolj ko je predelana hrana, na splošno je v njej več obesogenov," pravi. Njegov nasvet: Pojdite na sestavine, ki so cele, sveže in nepredelane. Kupite tudi ekološko, hranjeno s travo in divje, ko boste lahko-to vam bo pomagalo, da se izognete obezogenim pesticidom in fungicidom. In če ga še nimate, investirajte v gospodinjski vodni filter, da doma očistite H2O in preklopite na lepotne izdelke brez parabenov in ftalatov.

Ker na koncu ni slaba ideja, da bi iz svojega življenja izrezali nekaj kemikalij, če izguba teže ni vaš končni cilj.

Navdih za pomladno čiščenje vaš prostor škodljivih kemikalij? Oglejte si vodnik za zdravo domačo skupino za okoljsko skupino za nasvete-in morda premislite dvakrat, preden osvetlite svojo najljubšo dišeče svečo.