Zakaj Sarah Michelle Gellar pravi, da je sladica pomemben del njenega celostnega wellnessa

Gellar pravi, da je pri izbiri sladice njen poudarek na kakovostnih sestavinah. "Obožujem zdrav življenjski slog, vendar ne verjamem, da bi se zanikal. Verjamem, da bi morali imeti vedno najboljše, "pravi. Najboljše v svoji knjigi pomeni organske, ne-GMO, etično pridobljene sestavine brez tone dodanega sladkorja, dodatkov ali umetnih sestavin, hkrati pa upoštevati dele. Zdi se kot precej dober pristop, imo-in tisti, ki odmeva tisto, kar priporočajo zdravstveni strokovnjaki.

Ta etos je temelj njenega podjetja Foodstirs, ki je junija junija predstavila že pripravljeno linijo, imenovano pekarna brezsrke s šestimi novimi predmeti (kot so borovničev muffini in mini prašni krofi) v Whole Foods in Fred Meyer Trgovine po vsej državi. Tradicionalno osredotočen na komplete za peko, širitev blagovne znamke (in nova embalaža) odraža željo soustanoviteljev, da bi ljudem dali sladico, po kateri resnično hrepenijo, ne da bi se počutili kot izdaja njihovih zdravstvenih vrednot.

"Skoraj leta 2020 je in ne bi smelo biti nobenih kompromisov," pravi Greg Fleishman, predsednik in soustanovitelj živil. "Mislim, da do tega trenutka, da bi bil" boljši za vas ", je potreben kakšen kompromis na strani okusa ali udobja."Zagotovo nihče ne trdi, da je sladkor zdrava hrana (glede na to, da je prekomerno uživanje sladkorja povezano z zdravstvenimi rezultati, kot so debelost, diabetes tipa 2, srčno -žilne težave in celo tesnoba). Toda včasih si prizadevanje, da bi sladica "zdrava" in brez sladkorja, povzroči ultra predelani izdelek, ki je lahko nezadovoljiv in potencialno ni boljši od prvotne poslastice. Foodstirs želi uravnotežiti obe stvari z uporabo bolj kakovostne organske moke, kakava in sladkorja (vsi soustanovitelji trdijo, da dodajo okus, ne da bi potrebovali tono sladkobe) in kanček stevije. Rezultat: Izdelki s 50 odstotki manj sladkorja kot njihovi tradicionalni kolegi, pravi Galit Laibow, izvršni direktor in soustanovitelj.

Kar zadeva kaj Dessert Gellar gre za (veste, kot del njene wellness prakse) mi pravi, da je vse, kar je sredi popoldanske pobiranje. "Nisem oseba sladkarije; jaz sem 4 P.m.-Kava in jaz-spretna oseba popolna oseba, "pravi. Videli jo boste, kako sega po borovničevem muffinu in ne za hiper-obdelani veganski piškotek.

Vsekakor pristop ne bo všeč vsem, ki niso vsi v sladici ali pa ga želijo razviti v svoj vsakodnevni načrt prehranjevanja. Toda za tega gorečega ljubitelja čokolade bom vzel stran iz Gellarjeve knjige in lastnik svoje ljubezni do sladkarij. Sladica kot samooskrba? Hudiča ja.

Na temo sladice, tukaj je razlog, zakaj en registrirani dietetik nikoli ne bo, nikoli ne bo rezal ogljikovih hidratov. In če ste bolj v razpoloženju za samostojno sladico, si oglejte te sredozemske prehranske sladice.