Zakaj strokovnjaki za wellness ljubijo zelenice

Slabo zelenico Dandelion igrajo podudo, da bi že nekaj sezon v središču pozornosti na središču pozornosti. In čeprav ne pričakujemo, da se boste kmalu odpovedali svoji zasvojenosti z ohrovtom za grenko, še vedno ljubljeno zelenico.

Torej recimo zdravi kuharji in wellness strokovnjaki, ki jih imajo radi zaradi svojih naravnih lastnosti razstrupljanja in veliko hranil, ki so znana po sijoči koži, zmanjševanju napihnjenosti in izganjanju PMS. Štiri strokovnjake v Wellness Spectrumu smo prosili od slavne nutricionista Keri Glassman, da igrajo kuharico Candice Kumai-za več Intel o tem, zakaj so ljubitelji zelenjave Dandelion in kako jih pogosteje vključiti v obroke. -Melisse gelula

Detox in dobra koža
Susan Curtis, strokovnjakinja za naravno zdravje in guru za nego kože, direktorica Neal's Yard Reperiels, soavtorica Nealovega dvorišča Healing FoodSneal's Yard Remedies Healing Foods Foods Foods

"Naturopati vidijo kožo kot odraz notranjega zdravja," pojasnjuje Curtis, "in ključ do žareče, jasne kože je zdrava prebava in razstrupljanje."Tam vstopi zelena Dandelion. "Zgodovinsko so bili uporabljeni za čiščenje grenkobe, ki podpira zdravje jeter, medtem ko njihov kalij pomaga pri razbremenitvi nečistoč skozi ledvice in urin. Njihov klorofil pomaga očistiti, alkalizirati in uravnotežiti. Medtem ko je njihov širok seznam dopolnjevanja fitohranil, vključno s kalcijem, fosforom, cinkom, železom in vitamini, vključno z A, B, C in D, tako koristno delovanje na čiščenju in polepšanju kože. Kar se tiče, kako jih jesti, so listi popolnoma okusni z olivnim oljem in stiskanjem limone ali v zelenem soku."

Napihnjenost
Keri Glassman, slavni nutricionist, ustanoviteljica Hrantious Life, in avtorica več knjig, vključno z novo vas in izboljšano dieto: 8 pravil za hujšanje in spreminjanje svojega življenja za vedno, in izboljšana dieta: 8 pravil, da shujšate in spremenite svoje življenje za vedno Nova You (in izboljšana) prehrana in vitka mirna seksi prehrana: 365 Dokazane prehrambene strategije za um/telesno blaženost mirna seksi prehrana: 365 Prekazano prehrambene strategije za um/telo blaženost mirna seksi dieta.

»Obožujem zelenice! So razstrupljanje jeter in so odlični za napihnjenost. Študija, objavljena v Časopis za alternativno in dopolnilno medicino ugotovili, da je zelenjave z drevesnico povzročilo znatno povečanje proizvodnje urina v 5-urnih obdobjih po porabi. (Oprostite TMI.) Čaj lahko naredite tako, da nalijete 1 skodelico vrele vode nad 1 do 2 tsp. posušenih listov Dandelion, jih prepražite ali parite ali jih dodajte v omleto."

DIETARY AND CULINARY SUPER-BOOST
Candice Kumai je avtorica knjige Cook You Sexycook sami seksicook seksi, precej okusni: vitki in ljubki recepti za zdrave, vesele nove Youpretty Delicious: Lean in Lovely Recepts za zdravo, veselo novo Youpretty Delicious and www.Candicekumai.com

»Zelenice Dandelion zagotavljajo velik super vod v vaši prehrani. Natrpani so z antioksidanti, minerali, kalcijem, železom, vlakninami, vitamini, beta karotenom in luteinom. Pogosto kuham z njimi in se prepričam, da dobim njihove neverjetne zdravstvene koristi. So zelo ogorčeni (sami se zapeljite!), tako. Rad jih tudi dodajam v svoje smoothieje! Te okusne zelenice vam lahko pomagajo, da ostanete tako krasni na notranji strani, kot ste na zunaj."(Oglejte si ta članek za recept iz Kumaija, ki uporablja zelenico in ostanke Dandelion!)

Za PMS in razdražljivost
Akupunkturist Mary Sabo, l.AC, pomočnik direktorja klinike v centru Yinova v New Yorku

"V kitajski medicini so grenke zelenice povezane s srcem in požarnim elementom. In rastlino maslačka posebej uporabljamo za zdravljenje okužb.

To je tudi jetrni detoxer, kar pomeni, da je idealen za tiste, ki so vroče, razdražljivi, nagnjeni k PM-jem ali glavoboli!

Osebno obožujem solato iz mandlion-cale z organske avenije ali bi lahko jedli zelenico v solato ali jih vzeli kot dodatek."

Več branja

Recept: Candice Kumai's Dandelion Greens & Quinoa solata

Ste veganski ali ste na rastlini?

Zeleni sok proti. Zeleni prah: kako se v resnici primerjajo

90-sekundni interval: DR. Drew Ramsey na svoji novi knjigi Petdeset odtenkov ohrovta