1 od 4 mesne nadomestke nimajo dovolj beljakovin-tukaj je, koliko iskati na etiketi

Pomembno je tudi biti pozoren na vir beljakovin in na to, kakšne so druge sestavine. "Številni izdelki nadomestnih mesnih nadomestnih izdelkov imajo dolge sezname sestavin," pravi Rifkin. "To ni vse slabo, saj so številni našteti predmeti dodani vitamini in minerali, da bi ustvarili dobro zaokrožen prehrambeni izdelek."Vendar pa številni nadomestki mesa vsebujejo konzervanse (vključno z natrijem) in kemikalije, ki se uporabljajo tudi za barvanje hrane.

Tukaj je tisto, kar registrirani dietetik misli na nemogoče hrane in zunaj mesa:

Nadomestki mesa so pogosto narejeni s sojo, tempehom, grahom, kvinojo, lečo, čičeriko, fižolom ali gobami. Vsaka od teh sestavin je sama po sebi polna hranil-in večina je v resnici dober vir beljakovin (z izjemo. gobe). Kljub temu Rifkin pravi, da je dobra ideja, da je vsebnost beljakovin na plošči prehranskih dejstvi.

"Kot pri vseh prehranskih pristopih je dobro porabiti različne živilske izdelke, da dobimo široko paleto hranil," pravi Rifkin. "Medtem ko so izdelki za nadomeščanje mesa lahko en vir beljakovin za rastlinsko jed."

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.