11 inovativnih zdravih receptov, zaradi katerih je ohrovt spet vznemirljiv

Razumeli smo, bili ste pretirano. Trendovska zelena je postala osnovna v stotine sokov, glavna tema številnih kuharskih knjig in predstavljena jed v skoraj vsake restavracije s petimi zvezdicami (in štiri zvezde in tri zvezde…).

Toda preden ga popolnoma opustite za nov odnos z Romaineom, se spomnite: to je eno najbolj hranilnih živil tam zunaj, s koristmi v vsakem kupčem vitamini C, K, A, in karotenoidi, ki se borijo proti raku.

Torej, našli smo 11 inovativnih receptov Top Food Bloggers, ki spet naredijo ohrovt. Brez solat (samo slaw!), brez smoothijev in absolutno brez ohrovtov čips. Zdaj pa prosim predajte sladki krompir in kale. -Sarah Sarway

(Foto: Kale Burgers iz instinktivno RAW)

Ohrovt-nola

"Malo je živil, ki jih na skrivaj ne želim vlivati ​​z ohrovtom in granolo, ne glede na to, kako okusna je na sebi-ni izjema," pravi Gena Hamshaw iz izbire Raw. S kombiniranjem ohrovta z 'ajdicami' in kakalom imate popoln način, da jeste svoje zelenico v AM. Plus, "Če je v vašem življenju kale-foba, je ta recept morda menjava iger."

Obiščite izbiro RAW za recept.

(Foto: Izbira RAW)

Sončna stran s kvinojo in ohrovtom

Julia Tambor, blogerka za lepoto in nekaj govedine, je ta recept prilagodila iz najnovejše kuharske knjige Gwyneth Paltrow, Vse je v redu. "To je odličen način, da porabite ostanke kvinoje ali celo vredno vredno novo serijo," pravi. »Zame je poln, okusna in seveda dobra.”In popolnoma je z več kot 8 grami beljakovin med kvinojo in jajcem, ohrovt pa je dobil še en zagon.

Obiščite lepoto in nekaj govedine za recept.

(Foto: lepota in nekaj govedine)

Shredded ohrovt in bruselj poželena slaw

Čeprav smo obljubili izbiro načina, kako uporabiti najljubšo zeleno. "To je solata, ki jo bom vedno znova izdeloval, ne dvomim," hrepeni Tina Jeffers, da bi se spreminjala nazaj. Recept zahteva kar precej sira, vendar ga je mogoče izpustiti ali nadomestiti s prehranskim kvasom, za vegansko različico.

Obiščite skaliranje nazaj za recept.

(Foto: skaliranje nazaj)

Jugozahodni zelenjavni burgerji z avokado lipo preliv

Odraščanje blogerja Adira ni bil čuden na dvorišču BBQ in Hamburgerji, ki so prišli z njim. Torej, ko je prišel čas, da bo gostila svojo, se je odločila, da bo ustvarila bolj zdrav nadomestek. "Malo sem eksperimentirala in si omislila to, kar ni bilo samo hit na funkciji, za katero sem jo naredil, ampak je zdaj naša najljubša," piše. "Odločil sem se, da bom za to uporabil ohrovt, saj je najbolj zdravo in najbolj srčno v listih."Gobe, cilantro in avokado so pomagali dodati nekaj" jugozahodnega voha.'

Obiščite instinktivno surovo za recept.

(Foto: Instinktivno surovo)

Ohrovt, čičerika in feta tart z skorjo ajde

Pozdravljeni, čudovito! Ta piknik-popolna tart je narejen z osnovo brez glutena z ajdo, rjavim rižem in koruznim moko. Čičerika in feta sir dodata lepo količino beljakovin, medtem ko protivnetni paradižniki dodajo poletno živahnost in barvo. Zakaj je bil kale po izbiri? "Ta temna in bogato teksturirana zelena zelenjava je hkrati prijetno ponižna in velika aromatizirana in ima ogromne zdravstvene koristi," piše Eleanor Ozich iz Petite Kitchen.

Obiščite Petite Kitchen za recept.

(Foto: majhna kuhinja)

Sladki krompir in ohrovt

Ti drobni grižljaji so popolnoma naloženi. Fižol zagotavlja vlakna in beljakovine, sladki krompir je poln beta karotena in je na vrhu z lanenimi semeni, bogato z omega-3, za teksturo. Oh, in tam je ohrovt. "Odlično veliko, sladko s hrustljavim vrhom in polnjene z zelenjem-ne postanejo veliko boljši od tega za hitro in enostavno prisilno posodo," pravi Gina Matsoukas, ko teče v kuhinjo.

Obiščite tek v kuhinjo za recept.

(Foto: Teči v kuhinjo)

Kale steblo pesto

Jeanine Dorofrio, ljubezni in limone, ni mogla nositi vida, da bi v smeti nalepila gomile kale, zato bi jih vrgla v zamrzovalnik. "Ko sem pripravljena na to, jih zmešam s sveže sesekljanimi stebli, tako da celotna stvar ne okusi preveč" zamrznjena "," pravi. Zgrabite svoj surovi in ​​se potapljajte.

Obiščite ljubezen in limone za recept.

(Foto: ljubezen in limone)

Zamrznjene kocke

Poletje prihaja in se bo segrelo. Odložite te ledene kocke ohrovta v zamrzovalnik, da se vaš jutranji smoothie postopek spremeni v hladen vetrič. "V Blender pojdite od dva do štiri kocke kale, eno kocko limoninega soka (ves čas jih uporabljam), jagode, mleko, seme chia, malo stevia-delish," vzgaja Lexie Croft iz Lexie's Kitchen.

Obiščite Lexie's Kitchen za recept.

(Foto: Lexiejeva kuhinja)

"Cheezy" krekerji za ohrovt

Susan Powers, sommelier, ki je bila najbolj surovina blogerka, ki stoji za Rawmazingom, je preizkusila ta recept tako pečen kot dehidriran, in zajela resnično ljubezen do slednjega. "Okus dehidriranih surovih krekerjev je čudovit svež, intenziven okus," pravi o svojem ustvarjanju, napolnjenem s sirovo zing prehranskega kvasa. (Vendar jih še vedno lahko spečete, če ste prikrajšani za dehidrator.) Naredite si, da delajo za zdravo prigrizek sredi popoldneva.

Obiščite Rawmazing za recept.

(Foto: Rawmazing)

Topel črni riž

Ne ustrahujte fotografija te tribarvne mojstrovine. Solato iz ohrovta na vrhu je zelo enostavno narediti in riž lahko celo poenostavite tako, da namočite čez noč. "Bolje je za prebavo," pravi Belen v izdelavi in ​​čas kuhanja skrajša na pol. In to je uravnotežen obrok, z veliko beljakovin, korenčkom z vitaminom, ohrovtom in zdravimi semeni.

Obiščite v Making for Recept.

(Foto: v nastajanju)

Ribe en papilote

»To je 5 P.m. In lačen sem, vendar se mi ne zdi, da bi kuhala ali se soočala z majhno, a mogočno goro jedi, ki bi neizogibno prevzela drobno kuhinjo, če bi to storila, «piše ​​Ileana iz njenega kuhinjskega recepta. Z združevanjem filena lososa ali katere koli ribe po izbiri z ohrovtom, paradižnikom in svežimi zelišči v kos pergamentnega papirja vam ostane odlično parjena večerja (in komaj kaj jedi). »Tudi to je super lahka, saj gre samo za ribe in zelenjava, kuha se brez pomoči masla ali olja."

Obiščite malo žafrana za recept.

(Foto: Mali žafran)

Več branja

Zakaj bi Broccoli izbral boj z ohrovtom, ko ne more zmagati?
Pražen ohrovt z vijoličnim krompirjem iz gostilne Dig
15 bolj zdravih različic vaše najljubše udobne hrane

(Foto: Dig Inn)