4 zdrave, enostavne ideje za obrok, ki se začnejo z vrečko zamrznjene špinače

Bloki špinače so na drugi strani boljši, če pripravljate večje količine hrane (pripravljam obroka, kdorkoli?). »Če imate manjše bloke, poskusite uporabiti v enem receptu, ki se lahko podaljša v nekaj dneh. Tako lahko vse to odmrznete naenkrat, kar je veliko manj zmedeno kot poskušate razbiti ali sekati zamrznjen blok, "pravi Kelly Jones, Rd.

Ko se ukvarjate z blokom špinače, ga pred uporabo odmrznite, nato pa ga prerežite, ko ni več zamrznjeno trdno. »Priporočam, da se odstranite iz paketa in odtašate nekaj ur pred uporabo v skledi v hladilniku. Lahko pa se odtakate v mikrovalovni pečici v 30-sekundnih korakih, preden ga lahko razbijete, "pravi Jones. Ko je odtajal, Martin doda, da morate odvečno tekočino iztisniti s papirnatimi brisačami, sirami ali tanko, čistim potokom. Potem je pripravljen za uporabo v praktično kateri koli jed, ki jo izberete.

Dobil vse to? Super. Tu sta Jonesova in Martinova predlogi, kako uporabiti zamrznjeno špinačo.

Iščete drugo odlično zamrznjeno hrano? To so najboljši izbor RD:

Kako kuhati zamrznjeno špinačo, 4 načini:

1. Dodajte ga v jajčne jedi

"Če se slučajno kupim blok špinače, je običajno to, da dodam v enolončnico ali quiche," pravi Martin. Dela je na receptu špinače in feta quiche, ki namesto pšenične moke uporablja sladki krompir, da naredi skorjo. Po odtajanju in stiskanju tekočine iz zamrznjene špinače jo zložite v stepena jajca in sir, nato pa jajčno mešanico vlijemo v skorjo sladkega krompirja in pečemo.

"Tudi zamrznjeno špinačo pogosto odmrmm za uporabo v omletah ali frittata muffinih," dodaja Jones. Spet se pred uporabo odmrznite in odtegnite odvečno tekočino iz zamrznjene špinače.

2. Mešajte ali sok

"Prav tako rad uporabljam zamrznjeno špinačo v svojih jutranjih smoothiejih," pravi Martin. "Kupim vrečko z zamrznjeno špinačo in samo zajemam pol skodelice)."Nato kupite v nekaterih beljakovinah, dobrih maščobah in vlakninah, na primer iz drugih zelenja in sadja, orehovega masla ali semen ter nekaj beljakovinskega prahu. (Tukaj je vaš vodnik brez možganov za izdelavo zdravega smoothieja.)

3. Uporabite ga za razmah juhe in čilija

Zamrznjeno špinačo lahko uporabite tudi za dodatno zelenico in vlakna v skledi z juho ali čilijem. "Všeč mi je, da imam pri roki zamrznjeno špinačo, da izboljšate recepte za shrambo ali pa preprosto dodam zelenico v osnovni obrok v tednu," pravi Jones. »Za nekatere recepte, kot so juhe ali čili, lahko naenkrat preprosto dodate celoten blok. Moja pikantna sladka krompirjeva čili vključuje dve skodelici (količina v enem bloku), ki sta na koncu dodana, ne glede na to, ali kuhate na štedilniku ali počasne kuharje, «pravi.

4. Dodajte ga v testenine ali pice

Uživajte v svojih ogljikovih hidratih, medtem ko se izogibate "bež dieti", tako da dodate nekaj zamrznjene špinače za barvo in prehrano. "Super je uravnotežiti osnovni testeninski obrok ali pico," pravi Jones. S piščancem v testeninah se združite ali ga dodajte v cvetačo skorjo z omako, sirom in drugimi zelenjavi, kot so gobe, brokoli ali beli poper.

Iščete druge načine, kako kuhati s svojimi zalogami? Tu je na tono različnih načinov uporabe riža, leče in čičerike.