4 Zdrave (in enostavne) formule, da nocoj ugibajo z večerje

"Ne prosim vas, da ponovno izumite kolo."

To mantro ponavljam pri sebi vsako noč, ko je čas, da se odločim, kaj jesti za večerjo. Nikoli nisem bolj neodločen kot takrat, ko sem lačen. In kljub bogastvu vabljivih jesti iz mojega trgovca Joea, se pogosto ne morem odločiti, ko gre za pripravo lahke večerje. Zahvaljujoč blogerki za hrano (in pripravljalni heroinici za obroke) Amandi Meixner, vendar sem morda končno odkril način, kako ugibati izvleči iz časovnega časa.

V objavi iz nedelje je Meixner delil, kaj je morda edini živilski program, ki ga boste kdaj potrebovali: diaprojekcijo s štirimi formulami, vsaka z enako hranljivo rešitev za obrok. Vsaka enačba vsebuje le štiri korake, kar omogoča mešanje in ujemanje z vašimi najljubšimi zeleni, škrobi, beljakovinami in zdravimi maščobami.

Večerja je ravno lažje s štirimi formula.

Enostavna večerja 1: surova zelena + kuhana zelenjava + maščoba + beljakovine

Primer obrok: Jajčna skleda

Surove zelenice: Velika rugala
Kuhana zelenjava: 5 otroškega zlatega krompirja, mešamo ocvrto rdeče zelje, koromač
Maščobe: 1/2 Avokado, kapljanje oljčnega olja, 2 žlici surovih orehovih polovic
Beljakovine: 2 sončno stran jajca

Enostavna večerja 2: vlaknasta zelenjava + škrobna zelenjava + beljakovine + zdrava maščoba

Primer obrok: Skleda za losos

Vlaknasta zelenjava: bok choy
Škrobna zelenjava: 8 otroškega zlatega krompirja
Beljakovine: divji losos
Zdrava maščoba: pire avokado, kanček oljčnega olja, pesto

Enostavna večerja 3: zelenjava + sladki krompir + avokado + zrezek

Primer obrok: Skleda z zrezki

Zelenjava: praženi paradižnik in šparglji
Sladki krompir: jih zmešajte!
Avokado: Stisnite limetin sok na pol avo
Zrezek: Prepričajte se, da vaša postrežba ni večja od krova kartic

Enostavna večerja 4: zeleni + krompir + puran in slanina patty + razbit avokado

Primer obrok: Turška skleda

Zelenja: Mešamo ocvrte brstične ohrovte in spomladansko čebulo
Krompir: 5 praženega otroškega krompirja
Turčija in slanina Patty: Združite zemeljsko puranjsko stegno, slanine, posušeni rožmarin, timijan in česen
Razbit avokado: Oljčno olje in jabolčni kis na vrhu

Zdaj je vse, kar potrebujete, lahka sladica. Tukaj je opisano, kako uporabiti dehidrirane jagode trgovca Joea, da naredite sladico vaših sanj. Plus, zakaj bi morali drgniti čokolado na obraz.