5 načinov uživanja več domačih obrokov lahko vpliva na zdravje vašega črevesja na bolje

2. Manj verjetno je, da si preobremenite trebuh

Če ne jeste nekje super fajn, je večina restavracijskih obrokov veliko večja od tistega, kar si lahko postrežete doma. Trener prehrane Katie Boyd poudarja, da je, ko vam postrežemo z veliko porcijo. "Ko skuhate svojo hrano in jo pozorni do izkušenj, ponavadi bolj cenite hrano in jo ponavadi pojeste," pravi. Znanost jo podpira: Po raziskavi iz šole javnega zdravja Johns Hopkins University Bloomberg ljudje, ki pogosto kuhajo obroke doma, jedo manj sladkorja in maščobe kot tisti, ki manj kuhajo manj. To pomeni, da je manj verjetno, da boste svoj prebavni sistem preobremenili z več, kot se lahko obvlada, kar lahko privede do plina, napihnjenosti in vznemirjenja želodca.

3. Imate več nadzora nad soljo in sladkorjem

Poleg tega, da imate boljši nadzor nad svojimi velikostmi, tako Boyd kot DR. Sonpal pravi drug način, kako domači obroki vplivajo na zdravje črevesja, da se odločite, koliko soli in sladkorja želite vključiti. Ko vas nekdo še kuha, je enostavno, da se blaženo ne zavedate, koliko teh dodatkov je vključenih. (In raziskave so pokazale, da večina menijskih elementov v verižnih restavracijah vsebuje veliko več maščob, nasičenih maščob in natrija, kot je priporočljivo v enem, ki ga sedi USDA.) Ko pa ga dejansko merite sami, sili malo bolj razmišljate o tem, kako potrebni so.

Dr. Sonpal pravi, da lahko ta ozaveščenost koristi na splošno, tudi črevesje. "Uživanje manj soli pozitivno vpliva na vaše splošno zdravje, vključno z izboljšanim holesterolom, stabilnejšim krvnim tlakom, zmanjšanimi možnostmi za možgansko kap, srčne bolezni in diabetes," pravi. "Obstajajo tudi ugotovitve, ki kažejo, da sol lahko škoduje koristnim sevom bakterij v črevesju."Ditto za sladkor, ki hrani slabe bakterije v črevesju, ne pa zdravih sevov, ki jih želite uspevati.

4. Lažje je jesti širšo raznolikost hrane

Če želite, da je vaše zdravje črevesja na mestu, je ključno uživanje najrazličnejših rastlin. "Ko kuhate sami, lahko diverzificirate izbire hrane, ki jo zaužijete, s čimer se razpršijo mikrobiom in zdravite svojo prebavo," pravi Boyd. "Dieta, ki je sestavljena iz najrazličnejših živil, kot so nizko glikemični ogljikovi hidrati, kot so jagode, in križne zelenjave, kot so zelje, cvetača in brokoli, lahko v samo nekaj dneh spremeni vaš profil črevesja."

Se sprašujete, katera živila so najboljša za zdravje črevesja? Oglejte si spodnji video:

5. Imate več zavedanja, kaj je v vaši hrani

Morda najbolj splošen način, kako domači obroki vplivajo na črevesje, je ta, da pritegne več pozornosti temu, kar dejansko gre v tisto, kar se konča na vašem krožniku, opazovanje obeh dr. Sonpal in Boyd pravita, da je pomemben odvzem. Ne le, da lahko to privede do bolj zdravih prehranjevalnih navad, ampak je tudi lažje določiti vse, kar vam lahko povzroča prebavno stisko, saj imate boljše znanje o tem, kaj je v svojih obrokih, ko jih sami naredite.

"Kuhanje lastne hrane je lahko zabavno doživetje, ko se naučimo narediti svoje najljubše jedi, lahko jih naredimo še bolj zdrave," dr. Sonpal pravi. "Učenje osnovnih informacij o skupinah hrane in kako vplivajo na črevesje, je lahko vznemirljivo, in če to znanje uporabimo v svojo kuhinjo."