8 zdravih živil italijanski stoletniki jedo vsak dan za dolgo življenjsko dobo

3. Vino Cannonau

Cannonau Wine, pridelano na Sardiniji, vsebuje več srčnih zdravih polifenolov kot katera koli druga rdeča vina. "Tudi v jagodah, ki se nahajajo z antocianini, ki se naravno pojavljajo spojine, ki rdeče in vijolično barvo dajejo rdečim vinskim grozdjem, z antioksidativnimi učinki," pravi Valpone.

4. Olivno olje

Oh, oljčno olje-kako bi kuhali brez tebe? "Ekstra deviško oljčno olje je bogato z mononasičenimi maščobami, ki podpirajo zdravje srca. Vsebuje tudi močne antioksidante, kot je Oleocanthal, ki lahko zagotavljajo protivnetne zdravstvene koristi, "pravi Malkani.

Vsi razlogi za olivno olje je tako dobro za vas:

5. Kohlrabi

Kohlrabi je v križni zelenjavi, kot je cvetača in brstični ohrovt, zaradi česar je zdrava črevesje. "Kohlrabi je odličen vir kalija in vitamina C in je napolnjen z vlakninami, kar vam lahko pomaga, da ostanejo polni," pravi Valpone. "Kohlrabi lahko pražite v pečici s svojo najljubšo kombinacijo začimb in oljčnega olja za enostavno prisilno posodo."

6. Krompir

"Krompir je tudi dober vir številnih vitaminov in mineralov, vključno z vitaminom B6, ki ima pomembno vlogo pri gradnji celic, atletskem vzdržljivosti, krvnem tlaku, srčno -žilnem zdravju in aktivnosti živčnega sistema," pravi Malkani.

Vse, kar ste se kdaj spraševali o krompirju:

7. Kislo kruh

Vse, kar Bruschetta resnično spakira kup hranil, pravi Valpone. "Kruh s kislo testo je kruh, bogat z vitaminom in mineralom, ki je odličen vir selena in železa. Vsebuje tudi višjo raven antioksidantov in folatov kot druge sorte kruha. Za prebavo traja dlje in je prebiotik, ki pomaga podpirati naš črevesni mikrobiom, "pravi. Košček zlijte z olivnim oljem, ga dolijte z fava fižolom in voila!

8. Paradižnik

To ne bi bil italijanski nakupovalni seznam brez paradižnika, zdaj bi? "Paradižnik je bogat s fitohrani in karotenoidi, kot je likopen, ki podpirajo srčno -žilno zdravje in dokazano je, da pri moških znižujejo tveganje za raka prostate," pravi Malkani.

Razsodba o dietetiku o sredozemski prehrani:

Več znanja iz modrih con: najboljša 15-minutna vadba in sladica dolgoživosti.