9 Ajurvedske skrivnosti do velike prebave

Seveda, v svoji Nutribullet, pogosti kuhinji Hu in mesarski hčerki naredite dobro za vas, in na splošno pojdite na naravne sladice nad ponarejenimi, vendar jih še Imam prebavno dramo.

In to je po besedah ​​Larissa Hall Carlson, strokovnjaka iz ajurvede-pet tisoč let stare indijske zdravilne prakse-, ker je tisto, kar vstavite v svoje telo, le polovica zgodbe.

"V Ajurvedi je pozornost prehranjevanja pomembnejša od tistega, kar jemo," pravi. "Spreminjanje načina, kako ljudje pristopijo k hrani, resnično vpliva na plin, napihnjenost in prebavne motnje."

Kot učiteljica na Ajurvedi v Kripalu, Carlson preživi dneve, ko je svoje učence odprl po načelu kako jeste zadeve. Carlson odtrga stran iz svoje učbeniške knjige Kripalu in nas šola v devetih koristnih ajurvedskih nasvetih za odlično prebavo.

Pomaknite se navzdol za devet ajurvedskih skrivnosti do velike prebave.

1. Jejte samo, ko ste lačni.

Težava pri prehranjevanju, ko niste lačni (razen morebitnega povečanja teže), je ta, da se počutite napihnjene in neprijetne. "Šele ko je želodec resnično prazen, so vaši prebavni encimi dovolj močni, da temeljito razgradijo hrano," razlaga Carlson.

"Resnično poskusite in razlikovati med prehranjevanjem iz potrebe in prehranjevanjem iz navade ter med obroki vzemite tri do štiri ure (čas, ki je potreben za popolno absorpcijo hrane)," pravi Carlson. "To bo zelo spremenilo, kako se počutite na splošno."

2. Jesti v mirni, sedeči okolju-v zmernem tempu.

Mnogi od nas imajo srečo, če lahko med dirkanjem sesamo zeleni sok, da ujamemo podzemno železnico ali jogo. Toda le nekaj minut več ima velike prebavne koristi. "Ko se dejansko sedimo, da bi jedli, se lahko osredotočimo na količino hrane, ki jo damo v trebuh, in na to temeljito žvečenje," pravi Carlson. Kar zadeva hojo in prehranjevanje? "Skoraj nemogoče," pravi. "Ljudje bodo pred požiranjem žvečili le nekaj grižljajev, kar povzroči, da trebuh opravi več dela kot zobje."

3. Resnično vzemite vonjave, okuse in teksture svojega obroka.

Bodite pozorni na senzorične podrobnosti o vaših zadevah! Če ne dišite in cenite hrane, ki jo jeste, tudi vaše telo ne bo, pravi Carlson. Ko si vzamete čas za namakanje v vonjavih, teksturah in okusih, se vaš želodec po obroku počuti bolj polno in preostanek dneva boste preživeli veliko bolj zadovoljni.

4. Jejte sveže kuhano hrano.

Če vaša hrana ni sveža, se ne boste počutili tako sveže, ko bi jo pojedli, po Ajurvedi. To je zato, ker je izgubil prana ("Življenjska sila" v sanskrtu), zaradi česar se lahko počutite utrujene in počasne, pravi Carlson. Torej preskočite zamrznjene stvari, ki niso velik oboževalec ostankov-in porabite nekaj dodatnih minut, da bi namesto.

5. Spijte toplo vodo čez dan in ob obrokih.

Ko ste hidrirani, je lažje, da hrana prehaja skozi prebavni sistem (da ne omenjam, da se boste počutili bolj polno, hitreje). Toda prehodite led, pravi Carlson. "Hladna voda je pravzaprav zelo zahtevna za prebavo," pojasnjuje. "Telo je potrebno približno 30 minut, da prebavi toplo vodo, in eno uro za prebavo mraz."To je zato, ker mora telo delati nadure, da segreje hladnejšo vodo, preden jo lahko absorbira. (Strokovnjaka za napihovanje in nutricionistka Stephanie Middleberg se strinja.)

6. Po obrokih si privoščite nekaj minut, da se sprostite, dihate ali nežno sprehodite.

Mnogi od nas pospravijo jedi v umivalniku in smo pred vrati, preden smo končali zadnji zalogaj. Toda prestavljanje prestav tako hitro ovira sposobnost telesa, da absorbira hrano, zaustavi pretok krvi v trebuhu in zmanjšuje cirkulacijo, pravi Carlson. "Ko jeste, ne plavate takoj, zato ne dirkajte in se ne potapljajte nazaj v službo, ko ste končali," pravi.

7. Pojejte svoj največji obrok na kosilu.

Obstaja ajurvedsko načelo, "ko je sonce na najvišji točki dneva, je prebavni ogenj najmočnejši," pravi Carlson. "Smo odraz dogajanja v naravi."Tako so všeč Evropejci in pojejte svoj največji obrok na kosilu, kar daje telesu dovolj časa, da se v celoti prebavi pred spanjem, to je takrat, ko se prebavni sistem učinkovito izklopi.

8. Pijte ingverjev čaj.

To je dobro za izgon napihnjenosti, ingverjev čaj pa je tudi po težjega obroka neverjeten, pravi Carlson, saj "pomaga, da gorejo skozi počasnost in pozornost, ki jo povzroča bogata hrana."Samo ne pijte preveč, saj je ingver lahko" malo preveč ognjeni "za vsakogar s kislino, pravi. Poskusite počasi srkati šibko kuhano različico takoj, ko jeste.

9. Med jesti izklopite.

Med zaostankom televizijskih oddaj na vašem DVR in preverjanjem Instagrama (krivda!), težko je kdo od nas prekiniti povezavo med obrokom. Ampak ne samo, da nas zasloni resnično ne bodo pozorni na to, kar jemo, ampak tudi nervozni sistem, ki lahko povzroči, da se fizična prebava ustavi, pravi Carlson.

Iščejo več načinov, kako biti bolj pozoren? Preizkusite te tehnike, ki vam bodo pomagale zasijati, tudi v slabih dneh. In tudi te meditacijske nosljice bi lahko pomagale tudi.