So riževe torte boljše kot toast?

Riževe torte so bile najljubše zdravstvene hrane že od osemdesetih let prejšnjega stoletja, ko je bilo prehranjevanje z nizko vsebnostjo maščob. Toda za razliko od TCBY in Snackwell -a so imeli nesporno bivanje moči; Riževe torte so še vedno shramba v mnogih zdravih kuhinjah.

Riževa torta ima manj kalorij kot rezina kruha, kar kaže na bolj zdravo vozilo za mandljevo maslo ali razbit avokado. Ampak ne tako hitro. "Kruh je lahko zelo zdrava izbira, odvisno od sestavin, zato bi okleval, da bi rekel, da je riževa torta boljša možnost," pravi registrirana dietetična Maja Feller. "Nekateri polnozrnati kruhi imajo več vlaknin kot riž [torte] in dobavljajo več vitaminov in mineralov."Kot verjetno že veste, so vlaknine ključnega pomena za ohranjanje zdravega metabolizma in ohranjanje pravilno izvajanje vašega prebavnega sistema.

Holley Grainger, Rd, pravi, da se resnično spušča na vrsto kruha, ki ga izberete, če upoštevamo, da se hranilni profili za beli kruh, polnozrnat kruh in kruh brez glutena močno razlikujejo. Glede na to je večina kruhov verjetno bolj nadeva kot katera koli riževa torta. "Pri zamenjavi rezine kruha za riževo torto je verjetno, da boste zmanjšali količino zasičenih beljakovin, vlaknin in ogljikovih hidratov, ki bi jih sicer pojedli," pravi Grainger. "Prav tako je večina komercialnih kruhov narejena z moko, ki je bila obogatena z železom in folno kislino, zato vedite, da boste te hranila znižali in boste morali najti druge načine, kako jih nadoknaditi."The Takeaway: Da, riževe torte so nizkokalorična možnost, vendar niso tako hranilne.

"Kruh je lahko zelo zdrava izbira, odvisno od sestavin, zato bi okleval reči, da je riževa torta boljša možnost." - Maya Feller, Rd

Včasih je riževa torta samo bolj smiselna kot kos toasta. "Nekateri moji pacienti naredijo to zamenjavo, ker iščejo možnost brez glutena," pravi Feller in dodaja, da kruh brez glutena pogosto vsebuje polnila in dejansko niso tako dobri za vas.

Kot pri skoraj vseh drugih izbirah hrane je priporočljivo branje seznama sestavin in prehransko ploščo. "Tako nerafinirani riž kot kruh lahko oskrbujeta vitamine, minerale in vlaknina B," pravi Feller. "Prehranski dobiček je resnično odvisen od tega, kakšna je zamenjava. Na primer, če nekdo jedo rafiniran beli kruh in preklopi na črni rižev kreker [še ena alternativa za kruh], bo pridobil več vitaminov, mineralov in vlaknin B."

S toliko spremenljivkami pojdite naprej in se odločite na podlagi tega, kar hrepenite in zakonito radi jeste. Ali ne ljubiš prehranske zgodbe s srečnim koncem?

Drug način, kako zjutraj postreči toast: uporabite sladki krompir, ki še nikoli ni bil lažji, ko so na voljo predhodno pražene rezine.