Prosite za prijatelja, ali je slabo jesti v bistvu isto stvar vsak dan?

Če je vaš prigrizek vsak dan peščica borovnic, boste absolutno dobili veliko vitamina C in fitohranil, ki so antioksidanti, ki jih najdemo v pigmentih hrane. "Toda fitokemikalije, ki naredijo borovnice modre, se razlikujejo od tistih, zaradi katerih so maline rdeče, in vsak fitokemični ima edinstvene zdravstvene koristi," pravi Karen Ansel, RDN, dietetik na Long Islandu. To pomeni, da boste želeli stvari zmešati, tako da lahko izkoristite vse te posebne fitonutrine, bogate z antioksidanti.

Morda mislite tudi. Ulov? "Obstaja veliko različnih vrst vlaknin, ki ponujajo raznolike perke, zato boste želeli jesti različne hrane, bogate z vlakninami," pravi Ansel. Na primer, živila, kot so ječmen, oves, nekatere gobe in morske alge, imajo beta glukane, specializirano vrsto topnih vlaken (kar pomeni, da absorbira vodo med prebavo), ki lahko pomaga znižati holesterol, razlaga Ansel. Torej, če ne jeste teh živil, bi lahko zamudili nekaj dodatnih perksov za zdravje srca.

Medtem, če jeste veliko polnozrnatega kruha, boste dobili dobro količino netopnih vlaken (kar pomeni, da ostane nespremenjena, ko gre skozi vaše telo), kar vam pomaga, da vaš prebavni sistem nemoteno deluje, pravi Ansel. "Ampak spet, prav tako bi bilo super, če bi imeli ovseno kašo, kvinojo, rjavi riž, fižol in cele zelenjave, da boste lahko resnično dobili to raznolikost vlaknin," pravi Ansel.

2. Se izognete pomanjkljivosti hranil

Ko vsak dan jeste isto, če je to zdrave stvari-bi se lahko ogrozili za pomanjkanje hranil. "Če se vaša energija označuje ali je vaša koža bleda, so vaši nohti in lasje krhki ali ne morete delati, kot običajno, morda imate pomanjkanje hranil zaradi restriktivne prehrane," pravi Palumbo. To je zato, ker še enkrat nerate dobro uravnoteženo raznolikost hranil.

Ulov je, da se morda ne zavedate, da je vaša prehrana restriktivna. Če ne jeste veliko hrane, ki je veliko železovega mesa, jajc ali temno listnatega zelenja.

Potem je tu zaskrbljujoča: "Nadaljujte z dolgoročno pomanjkljivostjo hranil in lahko privede do življenjskega sloga," pravi Palumbo. Na primer, če ne dobite dovolj kalcija, magnezija in vitamina K, bi to lahko vplivalo na zdravje kosti navzdol.

In za tiste, ki ste ves čas vsi keto ... ne pozabite, da lahko prehrana brez dovolj pridelka privede do srčnih bolezni, raka in sladkorne bolezni, pravi Palumbo. Še en razlog, zakaj gre za sadje in zelenjavo za zmago.

3. Ne boste pretiravali z zdravimi sestavinami

Je vsak večer v vašem apartmaju brokoli? To je lahko težava, čeprav je zelenjava odličen vir vitamina K, vitamina C in kalija. Če ste na brokoliju brcnili in jo vsak dan pojeste kot svojo glavno zelenjavo, bi lahko predstavljalo zdravstveno težavo.

"Brokoli vsebuje goitrogene, ki jih ob zelo pogosto porabijo lahko pravilno funkcijo ščitnice," pravi Ansel. "Za povprečnega človeka to morda ne bo vprašanje, toda za nekoga s počasno ščitnico bi lahko še bolj upočasnil stvari," doda. Druga zdrava hrana, kot so pomaranče in paradižnik, lahko privede do refluksa kisline, če jih jeste prepogosto (več kot nekaj na dan).

Dobre besede, ki si jih je treba zapomniti: "Tudi zdrava hrana ima koristne spojine in škodljiva-živila imajo stvari, ki niso zdrave," pravi Ansel. Tako svetuje, da preklopite svojo rutino, tako da morda nekega večera imate zeleni fižol, drugi pa šparglje in tako naprej.

Kako jesti zdravo sorto (brez na tone dela)

Obstajajo časi, ko se držite iste prehrane s koristmi, še posebej, če se spopadate z zdravim upravljanjem teže. "Priporočljivo je imeti dokaj dosledno prehrano iz dneva v dan, saj poenostavi postopek načrtovanja obrokov, zato se je lažje držati," pravi Palumbo. "Poleg tega, ko imamo več raznolikosti, ponavadi jemo več-samo pomislimo na bife in kako želimo vse poskusiti," doda.

To se morda zdi zapleteno ravnovesje. Toda vključitev v svojo prehrano (ne da bi jedli stvari, ki jih sovražite ali nenehno kuhate nove stvari) ne potrebuje dietetičnega treninga. Najprej, pravi Palumbo, imate osnovni okvir za svoje obroke, podobne zrni, beljakovinami in zelenjavi-in jih nato redno zavrtite. Za zrna je morda to videti kot kvinoja nekega dne, naslednji Bulgur in rjavi riž dan zatem.

Čez dan bi morali razmakniti tudi svoja različna hranila, pravi Ansel. "Ljudje imajo pogosto miselnost z eno in opravljeno, kot je" DOBIM SVOJE DOBRO, zato sem končal za dan, "" pravi. Toda pravi, da fitonutrienti v našem sistemu ne živijo zelo dolgo, zato želite od a.m. do p.m. Da bi dobili največ koristi.

Palumbo pravi, da je celo prehranjevanje lahko način, kako priti v kakšno raznolikost. Zlahka se znajdete v kuharski ruti pri domu, ko preizkusite nove recepte, traja čas, zato je običajno, da se držite tistega, kar veste. Bodite prepričani, da izkoristite tiste čase, ko greste na večerjo, da resnično razmišljate zunaj kulinarične škatle. Poskusite zelenjave, za katere še niste slišali, zrna, ki ste jo umirali, a jih niste preganjali, in beljakovine, ki so zunaj vašega tipičnega repertoarja.

Ne pozabite: raznolikost je začimba življenja. In očitno je to začimba, ki jo moramo uporabljati več pri kuhanju.

Ne vem, kje začeti mešati svojo prehrano? Oglejte si te zdrave recepte za večerjo za ideje. In tukaj bi morali biti bolj odprti za krompir v vsakodnevnem prehranjevanju.