Rdeče vino, infuzirano s hladno-pivo

Znanstveni dokazi, ki podpirajo dve pogosti (in pogosto ljubljeni) pijači, kavo in vino. Na primer, zmerna poraba rdečega vina lahko ponudi koristi za vaše črevesje in vaše možgane in je napolnjena z antioksidanti (ki jih lahko namočite tudi, sans alkohol, v sproščujoči kopeli vinoterapije). Tudi kava ni tako treska na sprednji strani antioksidanta, poleg tega pa lahko pozitivno vpliva na vaš spomin. Torej, združevanje obeh bi vam omogočilo dvojno spodbudo, kajne? En kalifornijski vinar upa, da boste mislili samo na to.

Lani je pečenka za kavo v dolini Napa sodelovala z vinogradnim vinogradom, da bi ustvarila kavo z vino. Zdaj pa apotska vina-blagovna znamka z zgodovino gimmicky, a množično prijetne mešanice z majhnimi šarti, kot je apotski inferno, kombinacija viskija in višine, v upanju, da jih bo združila tako, da jih združi A.m. Vzpostavljajte se z veselo uro, da ustvarite rdeče vino, ki se nanaša na hladno pivo, imenovano apotsko pivo. Blagovna znamka na svojem spletnem mestu ugotavlja, da je kombinacija navdihnila hudomušljiva priljubljenost hladnega piva kave.

"To je intrigantna kombinacija. Alkohol deluje na receptorjih GABA, ki vam pomagajo sprostiti, a kava spodbuja adrenalin, kar vas vrti. To bi lahko delovalo v vašo korist ali storilo nasprotno."-Dana James, nutricionist

Rdeča mešanica z omejeno izdajo, ki aprila zadene police v trgovini, ima domnevno opombe rdečega sadja, opečenega hrasta in, da, kavo (čeprav vsebuje manj kofeina kot skodelica kave DeCaf), apotska poročila. "Spoznal sem, da se številne značilnosti v hladni kavi in ​​rdečem vinu seveda dopolnjujejo," pravi apotski vinar Deb Juergenson o ustvarjanju vina v sporočilu za javnost. "To nas je pripeljalo do eksperimentiranja z nekaj mešanicami, kar je na koncu privedlo do brezhibnega ustvarjanja apotske piva, ki združuje rdeče sadne note in subtilne moke esence hladnega piva."

Medtem ko se okusi lahko zlijejo brezhibno, ni dokazov, ki bi podprli tudi zdravstvene koristi. Kaj misli profesionalec? Nutricionist Dana James, MS, ki je ustanovil funkcionalno medicinsko prehransko prakso trenerja hrane NY in LA. Alkohol deluje na receptorjih GABA, ki vam pomagajo sprostiti, a kava spodbuja adrenalin, kar vas vrti. To bi lahko delovalo v vašo korist ali storilo nasprotno."

S kombiniranim potencialom za povečanje vzdržljivosti in podpore zdravju možganov je vpoklicanje kozarca (ali dva, če sem tu iskren) rdečega vina, ki je infudirana s kavo. In po mnenju Jamesa je to popolnoma varno. "Pri poskusu ni nobene škode, da bi vas videl, kako je všeč okus in učinki na um," pravi. Čeprav osebno morda ne želi poskusiti: "Preveč sem kulturno zasukana. Kava [je za] a.m. in vino p.m."

Mimogrede, to je, koliko kozarcev vina na teden je pravzaprav zdravo. In vinska kozarca so v velikosti narasla v velikosti v zadnjih 300 letih.