Ali tam, kjer živite, vpliva na vrsto prehrane?
Tradicionalna ameriška prehrana ni ravno model za zdravo prehrano. Zdi se, kot da se vsi drugi prehranjujejo bolj zdravo kot Američani-od azijskih obrokov (naravno veliko zelenjave in nizko mleka) in diete, ki jih navdihujejo modre cone (kraji v svetu, kjer ljudje najdlje živijo) do srčnega zdravega mediteranskega Prehrana in celo francoska kuhinja. Toda obstaja vprašanje, ki se nikoli ne zastavi, ko se vsak od teh prehranjevalnih načrtov zadrži kot tisti, ki bi živel: ali delujejo, ko ne živite v regiji, kjer so nastali?
Študije so pokazale, da okolje vpliva na mikrobiom. Kaj točno to pomeni za vrsto hrane, ki ohranja črevesje popolnoma uravnoteženo? Ali dieta, ki je vpliva na azijsko vpliva? Ali bo nekdo, ki živi v Srednji Ameriki, izkoristi enake koristi, geografija na stran?
Tukaj se pretehta gastroenterolog, da bi rekord postavil naravnost in dajal nasvete, kako izbrati dieto, ki je resnično najboljša za vaše telo.
Ali tam, kjer živite, vpliva na vrsto prehrane, ki jo morate upoštevati? Pomaknite se navzdol, če želite izvedeti.
Kako okolje in kultura vplivata na črevesje
Kjer živite, vpliva na bakterije v vaši črevesni znanosti. V eni raziskavi so raziskovalci primerjali bakterije deskarjev z ne-surferi in ugotovili, da ocean dobesedno spreminja mikrobiome deskarjev. V drugi raziskavi so raziskovalci primerjali mikrobiome otrok in odraslih, ki živijo v Malaviju, ZDA in oddaljenih vaseh v Južni Ameriki, in ugotovili različne razlike.
Rabia de Latour, dr. Med in Kultura vpliva na črevesje. "Mikrobiomi se med seboj razlikujejo iz različnih razlogov, vključno z ne samo živila, ki jih jeste, ampak tam, kjer odrastete, in količino antibiotikov, ki jih dobite," pravi. "V Ameriki ves čas dobimo antibiotike-verjetno jih pretirano uporabljamo. Toda v Angliji, na primer, je danes izjemno težko predpisati antibiotike zaradi znanja, koliko vpliva na črevesje."Tudi če ste bili dostavljeni naravni ali s prelom C igra vlogo v tem, kako izgleda vaš mikrobiom.
Seveda, tisto, kar jeste, ko odrastete, igra tudi vlogo. Če odrastete predelano hrano, se bo vaš mikrobiom drastično razlikoval od nekoga, ki vsak dan jedo Kimchi in nikoli ni požrl sode. In to drži, ne glede na.
Kako izbrati načrt prehranjevanja tvoj telo dobro
Ko gre za ugotovitev, kaj jesti, ne glede na to, kje živite-DR. Največji nasvet Latourja je izbrati načrt prehranjevanja, ki ga je pokazala znanost, ki je koristna. "Nekatere diete so zmerne, vendar so nekatere povezane z boljšimi zdravstvenimi rezultati, kot je mediteranska dieta," pravi.
"Je naravnost in ima smisel," dr. Latour pravi, zakaj ji je všeč ta načrt prehranjevanja. "Osredotoča se na sadje in zelenjavo, polnozrnate žita, beljakovine in zdrave maščobe. Ni pomembno, katera nova prehrana se začne v trendu ali kakšna je najbolj prodajana dieta, [medicinski strokovnjaki] se vedno vrnejo k tem priporočilom."
Kot gastroenterolog, dr. Latour pozna en glavni razlog, da bi morda želeli iskati nov načrt prehranjevanja, je zaradi nadležnih prebavnih vprašanj. V teh primerih je njeno najboljše priporočilo, da poskusite z dieto z nizko fodmap-prehranjevalni načrt z nizko fruktozo, laktozo in galaktani-, da resnično natančno določite, kaj vznemirja želodec.
Preklapljanje načrta prehranjevanja ne izboljša vaših simptomov. In četudi je naredi, Dr. Latour pravi, da je običajno potrebno približno dva tedna, da se prilagodi, zato svojim strankam reče, naj počakajo cel mesec, da vidijo, ali nov načrt prehranjevanja deluje.
Ker je vsako telo drugačno, ni enega strogega načrta prehranjevanja, ki bo deloval za vse-ne glede na to, kje živite. Ampak dr. Latour poudarja, da ne glede na kulturno kuhinjo, ne glede na to, ali je mehiška, japonska, danska, ali kaj drugega, povsem jedo različna hrana in napolnite svoj krožnik s sadjem, zelenjavo, polnozrnato, beljakovinami in zdravimi maščobami. In ta nasvet pomeni vsak jezik.
Ko že govorimo o dietah, je tu celoten slovar A do Z najbolj priljubljenih prehranjevalnih načrtov. Plus, kako narediti zdravo hrano še bolj zdravo.
