Po veganski mediteranski prehrani je popolnoma mogoča, če se spomnite teh treh smernic

Priporoča, da jeste hrano, kot so lanena semena, chia, orehi in tofu. Poleg tega ugotavlja, da so ta hrana tudi dobri viri beljakovin.

Želite več Intela na mediteranski prehrani? Prišli ste na pravo mesto:

2. Bodite pametni glede vnosa vitamina in beljakovin

Med dieta MED ni omejujoča, kot nekateri drugi načrti (kašelj keto kašelj) in obstaja veliko veganskih možnosti, ki ustrezajo okviru načrta. "Vsekakor poskrbite, da pri vsakem obroku jeste beljakovine in vire omega-3, da boste zadovoljni in dobili potrebne hranilne snovi," pravi Berman. To lahko prihaja iz fižola, polnozrnatih žit, kot so kvinoja, oreščki, semena in druge vegetarijanske beljakovinske hrane. (Za več idej si oglejte ta seznam vegetarijanskih mesnih alternativ.) "Poleg tega vegani potrebujejo kalcij iz virov, kot so zelena, listnata zelenjava, sezamova semena in tahini."

"Kot pri vsaki veganski prehrani morate tudi vi zagotoviti dovolj vitamina B12, ki v rastlinah ni," dodaja Berman. To lahko storite z utrjenim žitom, pravi, ali pa priporoča, da se pogovorite s svojim zdravnikom, da ugotovite najboljšo možnost za vas.

3. Pojdi na raznolikost

"Dobro zaokrožena mediteranska plošča ima beljakovine, maščobe in vlaknin," pravi Berman. "Zajtrk je lahko slana ovsena kaša ali drugo polnozrnato z oreščki ali celo hummus, polnozrnata pita in zelenjava."Kosilo bi lahko izgledalo kot fižolova solata z olivnim oljem, peteršiljem in kuskusom, medtem ko bi bila večerja nekaj takega, kot je tofu, špinača in kvinoja s svežo sadjem za sladico.

Na splošno pomisleki, ki bi jih imeli na veganski mediteranski dieti, niso nič drugačni od tiste, ki bi jih že imeli, če bi se popolnoma našli na rastlinski barvi: dajte prednost pomembnim hranilnim snovim, ki jih je težko pridobiti iz rastlinskih virov, in se ne zanašajte Preveč o predelani hrani. "Bolj kot je raznoliko, bolje in sredozemska prehrana omogoča bogato vzorčenje rastlinskih živil, tako da lahko vegani dobijo prehrano, ki jo potrebujejo," pravi Berman. Zdi se, da je precej spodoben način, če želite sprejeti rastlinsko življenje.

Tukaj se nutricionist pokvari, če je prehranski kvas-aka vaš najljubši veganski sir alternativa-je dejansko zdrava. In ti veganski recepti za takojšnje lončke vam bodo tako olajšali življenje.