Najdena zamrznjena pica, tako dobro, prisegate, da jeste svežo pito al fresko v Italiji-in je zdaj v prodaji
Kot drugi inovativni startupi se je tudi Talia di Napoli rodila v garaži. Fredov stric, ki je več let delal v prehrambnem poslu, je bil odločen, da bo ugotovil, kako narediti, pakirati in dostaviti zamrznjeno pico, ki je bila * pravzaprav * dobra (ne rečem, da je standardna zamrznjena pica slaba, ampak ... obstaja čas in kraj). Po neštetih ponovitvah (in mnogih, veliko dvignjene obrvi od njegovih neopolitanskih sosedov ...) Ekipa je pristala na patentirani metodi kriogenega zamrzovanja, kjer so pice zamrznjene ("dane v spanje") takoj, ko pridejo iz pečice. To zagotavlja, da so njihovi okusi in teksture ohranjeni na kraju samem, tako da so, ko se "zbudijo".
"Način, kako biti popolnoma verodostojen za tradicijo [neopolitanske pice], je, da ne samo, da ima tehnologijo, ampak slediti pravilniku," pravi Fred. "Odločili smo se, da bomo naredili zamrznjeno pico, ne bomo šli na industrijsko zamrznjeno pot. Poleg kriogene komore je vse narejeno v celoti ročno."
V kuhinji Talia Di Napoli ni robotov, ki mečejo testo ali mešalniki testa ali pice. Namesto tega je približno 25 kuharjev, ki vržejo testo, dodajo prelive in jih popečijo v peč na les. Freda pravi, da je "pravilnik", ki ga blagovna znamka drži, resnična stvar, ki so jo kuharji razvili v 17. stoletju, ki opisuje natančno sprejemljive sestavine in korake, potrebne za izdelavo pristne, neopolitanske pice. To pomeni, da je vse na voljo lokalno in trajnostno, brez kakršnih koli GSO, konzervansov ali drugih funky aditivov.
To je tudi pomeni, da so izjemno okusni. Medtem ko ne nadzirajo rimske pite, ki sem jo jedel pred 15 leti, so precej prekleto blizu in me z vsakim ugrizom prepeljali nazaj na sonce, obdane italijanske ulice. Vse, kar morate storiti, je, da jih odvijete, jih vtaknite v predhodno segreto pečico in pečete za priporočeni čas (običajno nekje v 9-12 minutnem območju.) Ne boste razočarani, obljubi. Če zabavate goste in jih želite navdušiti s pico naravnost iz Italije? Nikoli ne bi vedeli, da so ti bliskovito.
Ko sonce zadiha v oko kot velika pica? To je Amore. Ko je ta pica pica talia di Napoli pica? Še bolj je amore. Raziščite več okusov (kot je Margherita, ki je vse to začela) in založite svoj zamrzovalnik z okusom Italije. Prihranite 15 dolarjev zdaj do 30. junija s kodo Well15.
Prvotno 125 USD, v prodaji za 110 USD
Pica, ki je vse skupaj začela, je pica Margherita, aka, najbolj priljubljena pica na svetu. Izkazalo se je, da je bil ustvarjen v čast kraljici Margherita in je bil zasnovan tako, da spominja na italijansko zastavo: rdeča omaka, beli sir, zelena bazilika.
Margherita Pies Talia Di Napoli se držijo originalnega recepta, narejene s svežo omako pomodoro, kremasto mocarelo in parmezan ter hrustljavo baziliko. Na voljo tudi v brezglutenski različici in šestih paketih.
Nakupujte zdaj Toda počakaj, še več! Želite biti prvi, ki je slišal za najnovejše (in največje) kapljice izdelkov, zbirke po meri, popuste in še več? Prijavite se, da bo Intel dostavil naravnost v mapo »Prejeto«.
