Če imate rezino tega protivnetnega jagodnega kruha za zajtrk, pomeni, da se zbudite srečno

2. Grški jogurt

Polovična skodelica grškega jogurta bo vsaki rezini kruha dodala malo beljakovin, prav tako pa nekaj kalcija, ki bo povečala zdravje kosti, pravi Jones. "Priporočam, da si rezino jagodnega kruha prelijete z nekaj bolj svežimi jagodami in grškim jogurtom, da še izboljšate okus in prehrano," priporoča.

3. Cimet

Po Jonesu ta protivnetna začimba pomaga ohranjati stabilno raven krvnega sladkorja. "Da ne omenjam dejstva, da ima okus okusen, še posebej z vanilijo," dodaja Jones.

4. Jajca

Jajca v tem receptu dajejo kruhu čudovito puhasto teksturo, poleg tega pa ponujajo beljakovine, holin in vitamin D.

5. Kokosovo olje

Subtilen okus kokosovega oreha odlično pare z jagodami in je odličen nadomestek rastlin za maslo.

Recept za jagodni kruh

Naredi 8 rezin

Sestavine
Za jagodni kruh:
1 1/2 skodelice bele polnozrnate moke
2 tsp zemeljski cimet
1/4 tsp košer soli
1/2 žlice sode bikarbona
2/3 skodelice granuliranega sladkorja
3 žlice kokosovega olja, storjeno in ohlajeno na sobno temperaturo (ali olje kanola)
1/2 skodelice navadnega nemastni grški jogurt plus 2 žlici, pri sobni temperaturi
2 velika jajca pri sobni temperaturi
1 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
1 1/2 skodelice majhne narezane jagode

Za vanilijevo glazuro (neobvezno):
1/2 skodelice sladkorja v prahu
1/2 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
1 žlico mleka

1. Pečico segrejte na 350 ° F. Rahlo namažite 8 x 4-palčno ponev z hlebcem s kuhanjem. Linite s pergamentnim papirjem, tako da imate nekaj previsnih strani, kot so "ročaji", nato pa spet rahlo mahajte. Dati na stran.

2. V srednji skledi združite belo polnozrnato moko, cimet, sol in sodo bikarbono. V ločeni skledi ali veliki merilni skodelici mešajte sladkor in stopljeno kokosovo olje (to bo pomagalo preprečiti, da bi olje ločilo). Vmešajte grški jogurt, jajca in ekstrakt vanilije.

3. Suhim sestavinam dodajte mokre sestavine, nato pa ročno mešamo z gumijasto lopatico. Testo bo zelo debelo. Zložite v narezane jagode.

4. Zmes strgajte v pripravljeno pekač in zgladite vrh. Pečemo 45 do 55 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino. Na 30-minutni oznaki rahlo nakupite kruh s folijo, da preprečite, da bi se prehitro porjavili, nato pa nadaljujte s peko po navodilih.

5. Odstranite ponev iz pečice, odkrijte, nato nastavite ponev na žični stojalo. Kruh pustite, da se v ponvi popolnoma ohladi, preden rezate (ali rezino toplo in imejte zmedene, okusne koščke jagodnega kruha).

6. Za vanilijevo glazuro: v majhni skledi v majhni skledi stepemo vse sestavine (sladkor v prahu, vanilija in mleko). Če želite debelejšo ali tanjšo glazuro, dodajte več sladkorja/mleka. Odstranite kruh iz ponve in pred serviranjem kapljajte po vrhu.

Ko je končan, Clarke priporoča, da jagodni kruh shranite v nepredušno zabojnico pri sobni temperaturi do tri dni. Kruh lahko zamrznete tudi v nepredušni posodi za zamrzovalno varstvo do tri mesece-pred serviranjem pustite čez noč v hladilniku.

Skrb za še eno okusno idejo o receptu za jagodni zajtrk? Ne spite na tem začinjenem jagodnem parfatu:

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.