Glave navzgor tam je lahko kanolo olje v ovsenem mleku

Kirkpatrick pravi, da se ljudje izklopijo za olje za oljno olje (poševno kanolo olje), ker je tukaj v ZDA običajno gensko spremenjena hrana. Medtem ko je bila originalna rastlina Canola vzrejena s tradicionalnimi tehnikami kmetovanja, so sodobne rastline pogosto gensko spremenjene, da so odporne na herbicide. Temu se lahko izognete z nakupom izdelkov s certificirano ne-GMO ali organsko etiketo, pravi Kirkpatrick. (Za zapis oatly pravi, da v svojih izdelkih uporablja olje, ki ni GMO kanola.) Obstajajo tudi internetne govorice, da so semenska olja za vas slaba, toda tista preprosta niso resnična.

Kirkpatrick pravi, da ima oljno olje (aka canola olje) dejansko nekaj koristi. Eno, na splošno velja za zdravo maščobo, veliko omega-3. "Za razliko od oljčnega olja ima oljno olje višjo dimno točko, zato je varno za kuhanje," doda. (Prevod: Naslednje ne boste sprožili alarma za dim v kuhinji naslednjič, ko poskusite narediti preliv.) "In kot vsa olja je to dober vir vitamina E."Vsi zdravstveni strokovnjaki se ne strinjajo; nekateri še vedno priporočajo, da se izognejo Canoli zaradi njegovih potencialno vnetnih lastnosti in ker je v nekaterih primerih še vedno hidrogenirana (ki ga stabilizira, a potencialno uvaja trans maščobe).

Po mnenju Kirkpatricka gledanje olja oljnega olja, navedenega na seznamu sestavin na vaši škatli za ovse. "Toda če vas še vedno skrbi," pravi, "zagotovo obstajajo blagovne znamke, ki ga ne uporabljajo."(Elmhurst je eden.) In hej, vedno lahko sami naredite sami.