Tukaj je razlog, da čakam 10 minut za kuhanje česna, potem ko seseklja maksimira svoje zdravstvene koristi
To je približno toliko časa, da se Alliinaza aktivira in pretvori alliin v Allicin. In vsekakor je vredno dodatnega časa za pripravo, saj je Allicin še posebej koristen za zdravje črevesja, saj ubija slabe bakterije, hkrati pa omogoča, da dobre vrste uspevajo.
Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti več o zdravstvenih koristih česna:
Tukaj je še eno zabavno dejstvo o kuhanju s česnom: združevanje z drugimi allijevimi zelenjavi, por, šalotko ali olupljenjem-poveča biološko uporabnost cinka in železa. Poleg tega je kombinacija tudi precej okusna okusna.
Torej, vroča odvzem tukaj je, da je potrpljenje zagotovo vrlina, in v primeru kuhanja s česnom, dobre (beri: prehransko nagrajevanje) stvari res pridejo do tistih, ki čakajo.
Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
