Hot Hone

Dobili boste tudi dober odmerek oligosaharidov iz vročega medu, ki so zapleteni ogljikovi hidrati, podobni vlakninam. Namesto tega končajo v debelem črevesju, da koristijo mikrobiomu in uvedejo dobro črevesje in nahranijo probiotike (aka zdrave bakterije) v črevesju. In čeprav je potrebnih več raziskav, so revizijske študije pokazale, da je med pri zdravljenju z ranami, prebavi in ​​celo bronhialni funkciji v astmatiki.

Če lahko, pojdite z blagovno znamko surovega vročega medu. "Če izberete vroč med. Nižji glikemični indeks pomeni, da bo v krvnem sladkorju povzročil manj dramatičnega konice (in poznejšega zrušitve).

Kako uživati ​​doma vročega medu

Medtem ko mnogi od nas nikoli ne pozabijo dodati začimbe (kot so kajenska, kurkuma ali paprika) v slane recepte, ponavadi ignoriramo element sladkosti. To je vsekakor nadzor nad sladko ali sladko-kislimi aromatičnimi aromi v živili. Tisti, ki imajo radi mehiško vročo čokolado, vroče papriko žele, mango salso ali celo mandarinsko oranžni piščanec iz trgovca Joe.

Vročega medu združite z zelenjavo, da dodate malo sladkega in začinjenosti v prilogo ali solato. Praženi jajčevci, brstični ohrovt in cvetača sta dva primera. "Ko se zelenjava praži na želeno teksturo, pred serviranjem skupaj z beljakovinami, kot pečen losos. "Je zelo enostavno in okusno!"

Uporabljate ga lahko tudi v hrustljavih ribjih tacosu, kot so tisti, narejeni z belimi ribami ali tuni. »Preden zrak ocvrte ali pečete, svojo najljubšo ribo premažite v majhnem koruznem škrobu in dodate v mehke koruzne lupine z nekaj zdrobljenim zeljem. Stisnite si vročega medu, preden dodate stiskanje apna, «pravi. Takojšnja živahnost.

Uporabite vročega medu, da naredite hrano za zajtrk bolj slano, v nasprotju s sladkim. "Ovseno kašo napolnite z ostanki pražene zelenjave in jajcem ali dvema, preden kapljate nekaj vročega medu," pravi. Prav tako ga lahko stisnete po grškem jogurtu z začinjenimi mandlji ali cimetovo dišeče granolo plus granatno seme ali drugo sveže sadje.

Enako velja z avokado. "Osebno mi je všeč, ko moj avokado toast zadene tako sladke kot slane note, in vroč med tem lepo pregleduje obe škatli," doda Jones. Na pizzah lahko stisnete tudi vroč med, ga postrežete poleg sira in krekerjev ali uporabite kot preliv za zamrznjeni jogurt ali sladoled. "Moj najljubši? Zgradite pico z zelenjavnim in beljakovinskim prelivom, kot so kozice in špinača, nato pa dodajte vroč med kot preliv."

Najboljše blagovne znamke Hot Honey

Mike's Hot Honey (10 USD) je klasična in zelo ljubljena blagovna znamka. Na voljo je na spletu, ima pa tudi distribucijo v trgovinah z živili po vsej državi. "Mike's je prežet s čilijem, zato je odličen za nepce tistih, ki imajo radi srednje vročino," pravi Jones. Zahvaljujoč namigu kisa (zdravo, popolni praženi brstični ohrovt) ima tudi tangy udarec in ne vsebuje umetnega sladkorja ali konzervansov. Če želite poklicati vročino, poskusite z Mikeovim dodatnim vročim medom.

Čebela kolena med (14 dolarjev) je še en obrtni in okusen vroč med. Združuje divji cvetni med iz doline Hudson s pikantno mešanico čili paprike. Dodajanje stiska v jutranjo ovseno kašo je premik moči.

Kako narediti svoj vročega medu doma

Zelo enostavno je narediti vroče med. Če pa smo pošteni, lahko izgubi nekaj prehranske vrednosti, ko jo naredite iz nič. "Vroče med vključuje ogrevanje med, tako da, če ste kupili medeno surovo, vedite, da lahko to zmanjša vsebnost antioksidantov in spremeni te oligosaharide," pravi Jones.

Popravek je enostaven. "Namesto da bi medu zavrela, kot je pogosto predlagano, poskusite, da ga držite na luči, ko dodate druge sestavine," pravi. Za bližnjico, brez toplotne različice, lahko v četrtino skodelice surovega medu samo mešate tudi 1 žlico vroče omake. "Za vročega recepta medu, ki je bogatejši v okusu, v nasprotju s tem, da je le sladek in ima nekaj toplote, za približno 5 minut kuhamo 8-12 unč medu s 3-5, približno sesekljanimi rdečimi čiliji ali habanero papriko," pravi Jones. Pustite, da se med ohladi, preden napenjate papriko. Shranjujte v zaprti posodi.

Btw, domač vroč med je idealna zabava, vendar ne bi presojali, če bi raje vse to obdržali zase.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.