Kako se mi je s hrano Izraela iz nostalgije odpravil in ga spet popravil

Končno smo se odpravili v Tel Aviv na predzadnji dan potovanja. Najprej smo se ustavili v Jaffi, pristanišču na južnem robu Tel Aviva ... in takrat so se spomini začeli utripati. Uživanje piščančjih shawarma ob zajetnih solatah in dodatnem zhougu (začinjena omaka)-potem se je sprehodil po Jaffijevem neenakomernem, starodavnem terenu, ki se je spomnil vsega brutanja in veselja, ki sem ga naredil na teh ulicah, ki sem jih v teh ulicah naredil v preteklih letih. Moji prijatelji in jaz bi odvrnili stvari, če bi gledali sonce, ki je postalo mirno in jasno mediteransko morje; Zvoki valov, ki se zrušijo, in matkotove kroglice, ki so se odpravile z ene vesla na plaži do naslednjega, so bili kot levantin.

Potem ko sem se s prijatelji srečal s prijatelji tistega večera tistega večera, ki je nisem videl, odkar sem se v petek zjutraj vrnil v države v štirih letih-v petek zjutraj sem se zbudil, da bi prišel do končnega cilja potovanja: Shuk Hacarmel, Mestni trg s hrano. Nestrpno sem pričakoval to turnejo. Prej sem živel v Keremu Hateimanim (jemenska četrtina), ki neposredno meji na trg in se v zadnjem desetletju ponovno izumi, da bi vključil trendovske kavarne, bare in mednarodne jedilnice.

Nazaj na dan sem poznal trg in njene prekrivajoče se soseske, kot je zadnji del moje roke: ki so prodajalci prodali najsvetlejše pridelke, ki so krušne stojnice pečele okusne hlebce, kje najti najboljši kebab… poimenujete ga. Toda z vsakim korakom sem se peljal skozi svojo staro sosesko, ki se je vijugal v in iz glavnega vlečenja trga, so se nostalgije začele hitro umiriti.

Sprehodil sem se mimo svojih nekdanjih stanovanj in tudi s prijatelji. Awestruck, spomnil sem se dobrih časov, ki sem jih imel med tem, kar menim, da je najsrečnejše obdobje svojega življenja. Toda stvari so se začele postavljati bolj grenko, ko sem se sprehodil po spletnih mestih svojih nekdanjih stojnic in jedilnic, ki so jih imeli moji prijatelji, ki so se od takrat zaprli in zamenjali. Moje grlo se je zaprlo, ko sem se ugriznil v super sladko kanaferno pecivo na natančni lokaciji, kjer sem z najljubšim sosedom imel svojo prvo jemensko govejo juho. Videla sem trgovino s sendviči, ki je nadomestila pult za zajčka Chowa (južnoafriški curry v krušni skledi), kjer bi več ur sedela in klepetala z uslužbenci, če bi prispela s polnim želodcem. Odšel je tudi grška restavracija, ki jo je imel moj prijatelj in kjer sem praznoval eno svojih najbolj živahnih rojstnodnevnih zabav. Zdelo se mi je hladno, ko sem tam zelo videl relikvije moje preteklosti, a hkrati očitno ne. In še bolj, ker nisem več mlajša, bolj živahna različica moje tel Avivijske preteklosti.

Zdelo se mi je hladno, ko sem tam zelo videl relikvije moje preteklosti, a hkrati očitno ne. In še bolj, ker nisem več mlajša, bolj živahna različica moje tel Avivijske preteklosti.

Moje srce se je uradno zrušilo iz nostalgije, ko smo preizkusili lete v craft pivu baru, čigar odprt v času "moje dobe" je pomagalo sprožiti prehod Kerema iz starih družinskih trgovin v stare šole v bolj globalizirano mladinsko osredotočeno modernost. (V zadnjih letih se je odprla tudi raznolika točka hrane, ki ponujajo všeč tajske, mehiške in argentinske vozovnice.) Ker sem tam preživel veliko časa, sem začutil neko obliko olajšanja, da sem vedel, da še vedno uspeva. Ko pa sem začel polet do ustnic, so mi solze nenadzorovane prehitele. Toliko mojih spominov v Tel Avivu je bilo povezanih s to sosesko in je bilo neločljivo povezanih s hrano in pijačo, v katerih sem užival tam. Kontrast med tem, kar je bilo takrat, in resničnostjo tega, kar je trenutno. Trudil sem se, da sem ostal sestavljen za preostalo turnejo po hrani in stvari sem lahko držal skupaj v različnih stopnjah na različnih točkah. (Mogoče tega ne preverjajte drugih pisateljev na potovanju.)

Če k mojemu notranjemu neredu dodam zunanji groz. Zlasti prizor predstavlja resnično izraelsko doživetje: skladišča ljudi, hrane, vonjav, kričanja, glasbe na Bližnjem vzhodu, ki se igrajo iz vsake poti v ozadju… Preprosto povedano, to so senzorične preobremenjene ali domačini bi ga na pol natančno označil za to kot a Balagan (Prevod: nered).

Ko se je moja turneja končala, sem se odpravil sam. Tkal sem po skupinah ljudi in preteklih stojnic, preplavljenih s svojimi čustvi, zvoki okoli mene in plamenega sonca, ki mi je zakrilo obseg vida. Kombinacija se je zdela kot vročina. Na natančne besede je težko določiti tisto, kar sem čutil, in še vedno razpakiram tisto, kar moja izkušnja pomeni do danes. Moja zgodba morda nima najsrečnejšega konca ali biti najbolj lepo zavit refleksij, ampak tudi to je tisto, zaradi česar je tako izraelska in tako tako popolnoma nepopolna. Malo Balagan navsezadnje je lahko dobra stvar, bodisi s polnim trebuhom, solzami, potovanjem po spominskem pasu ali vseh treh.