Sem 105-letna ženska, ki živi v enem od modrih con, in to je zajtrk, ki ga jem vsak dan za dolgo življenjsko dobo

"Zelo je predpisana o svojem zajtrku," je rekel Buettner, množica svojega sedeža. Po dramatični pavzi je pojasnil, da njen podpisni jutranji obrok vključuje počasi kuhano ovseno kašo, pomešano z orehi, zmenki in sojino mleko."

Jed se sliši okusno-in tudi prehransko impresivno. Razčlenimo.

5 sestavin, ki gredo v 105-letni najljubši recept modrih con:

1. Ovsena kaša

Ena sama postrežba ovsenih paketov 6 gramov beljakovin in 4 gramov vlaken, poleg tega pa služi kot bogat vir železa, selena in magnezija. Odličen je za zdravje in prebavo črevesja in pomaga pri boju proti vnetjem. Beta-glukan v oves deluje v prid krvnemu tlaku, saj pomaga zmanjšati holesterol. Oats vsebuje tudi kombinacijo vitamina E, cinka in silika-a morilca za močno kožo brez ekcemov.

2. Datumi

Datumi so veliko vlaknin, da se vaše gibanje črevesja spremlja. "Datumi so tudi odličen vir kalija, bistveni mineral, ki ga večina Američanov ne porabi dovolj," je Kelly Jones, MS, RD, CSSD, LDN, povedala za Well+Good. Ena sama postrežba zmenkov vam bo dala približno 334 miligramov minerala, podobno kot v majhni banani in približno 13 odstotkov priporočenega dnevnega vnosa. "Kalij je pomemben za nadzor ravnovesja tekočine in uravnavanje srčnega utripa in krvnega tlaka," pravi.

3. Orehi

Ti oreščki so napolnjeni z omega-3, ki podpirajo zdravje možganov in OH-toliko več. So super vir antioksidantov, dokazano je, da se borijo proti kroničnim vnetjem, spodbujajo zdravje črevesja in so povezani z zmanjšanim tveganjem za kronične bolezni, kot so srčne bolezni in rak.

4. Sojino mleko

Sojino mleko je dober vir kalija in ga je mogoče utrditi z vitamini A, B-12 in D, pa tudi kalcij. Vsebuje tudi podobno količino beljakovin kot kravje mleko 8 gramov na porcijo.

5. Slivov sok

In kar se. Je veliko kalija, železa in pomaga tudi znižati raven holesterola in krvnega tlaka.

Po Buettnerju ljudje Blue Zone živijo svoje življenje "Ikigai", japonski koncept, ki opisuje "razlog, za katerega zjutraj vstanete."V tem primeru je velika velika skleda ovsa razlog številka ena. Kaj je navdih za odpiranje oči vsak dan?

Prvotno objavljeno 27. junija 2019; z dodatnim poročanjem Betty Gold.

Če vam je všeč ovsena kaša, potem vam bo všeč ovseno mleko. Tukaj je vse, kar morate vedeti: