Sem zeliščar in ta okusni medeni ingver mocktail pomiri živce in poveča vaše razpoloženje

Ko gre za kombiniranje vseh sestavin, začnite tako, da kozarec napolnite z vsemi izbranimi zelišči. Nato se prepričajte, da jih vse pokrijete s kisom in medom po vaši izbiri. Robinett priporoča zlato razmerje med polovičnim kisom in polovico medu, vendar lahko ležiš količino medu (ali navzgor v kis), če bi raje vaš tonik po okusu manj sladek. Ker kis in med oba v tem receptu delujeta kot konzervansi, je nujno, da v celoti pokrivajo vaša surova zelišča in druge sestavine. Prav tako ne pozabite, da vsakih nekaj dni stresete napolnjen kozarec, ko sedi in piva, da se prepričate, ali se ekstrakcija dogaja v celoti in enakomerno. Po vsaj dveh tednih pivovarstva lahko zelišča iztegnete s pomočjo cheeseclota, ponovno zavirate tekočino in jo uporabite v karkoli, od koktajlov in posmehov do čajev, solatnih prelivov in celo receptov za peko.

Pripravljen za začetek? Oglejte si video, če želite izvedeti, kako ga pobegniti, in poiščite recept po korakih za pomirjujoč medeni kis spodaj.

Pomirjujoči recept za mocktail medenega kisa

Sestavine
1/3 skodelice žajblja, raztrgan
1/4 skodelice ingverja, sesekljan
1/3 skodelice limoninega balzama
jabolčni kis
Med

1. Napolnite kozarec z balzamom žajbelj, ingverja in limonine. Nato dodajte enake dele jabolčnega jabolčnega kisa in surovega organskega medu do zelišč in popolnoma pokrite. Vse skupaj dobro premešajte.

3. Pokrijte eliksir in strmi najmanj dva tedna, tresenje se vsakih nekaj dni trese.

4. Sev in ponovno jar eliksir.

Za več zdravih receptov in idej za kuhanje iz naše skupnosti se pridružite Well+Good's Cook With Us Facebook Group.