Ali gre za rastlinsko predlogo, ko gre za zapuščanje mesa? RD tehta

Z naraščajočo priljubljenostjo prehranjevalnih stilov, ki se izognejo mesu v prid rastlinam (veganski, vegetarijanski, rastlinski, oh my), se morda sprašujete, ali je "več" miselnost pravi način, ko gre Vnos zelenjave zaradi vašega zdravja.

Zato smo se združili z LightLife, da bi dobili zajemalko na vseh vaših najbolj perečih rastlinskih vprašanjih (vključno s tem, ali lahko jeste meso na rastlinski dieti), in registrirano dietetiko Vanessa Rissetto, MS, RD, CDN je imel odgovore.

Po besedah ​​Rissetta je uživanje več rastlin v resnici vozovnica za splošno povečanje zdravja (in sicer zato, ker več rastlin pomeni več vlaknin, več sitosti in več podpore črevesju, če naštejem nekaj prednosti), vendar to ne pomeni morate v celoti odpraviti živalske izdelke.

"Ljudje mislijo, da na rastlinski ravni pomeni, da ne morete jesti mesa, piščanca ali rib," pravi Rissetto. "Rastlinski pomeni, da jemo večinoma rastline in fižol kot vaš vir beljakovin, vendar je dovoljen tudi visoka biološka vrednostna beljakovina (ki prihajajo od živali)."

V redu, tako da so nekateri živalski izdelki v zmernosti še vedno kul (ta zvok, ki ga slišite, so ljubitelji mesa, ki si olajšajo skupni vzdih), ampak točno koliko?

Dobra splošna smernica je, da si prizadevate za dva mesnata obroka na dan.

Po Rissettovih standardih lahko jeste meso na rastlinski prehrani, dokler se trudite zmanjšati vnos in se odločite za rastline kot svoj primarni vir goriva, kadar je to mogoče. (Seveda, če želite svojo rastlinsko prehrano narediti še korak dlje in iti vegetarijansko ali vegansko.)

Kako se zdi, da se bo to zmanjšanje razlikovalo od osebe do osebe (in koliko mesa jeste, je na koncu odvisno tvoj dieta navsezadnje), vendar je dobra splošna vodilo nameniti dvema mesnima obrokom na dan.

"Na primer, če jeste živalske beljakovine na vsakem obroku za zajtrk, piščanec za kosilo, zrezek za večerjo za oves za zajtrk ter čičeriko in zelenico za kosilo, vendar meso hranite za večerjo," pravi Rissetto. "Vendar se namesto osmih unč [z zrezkom] zmanjša na tri unče in dodatne zelenice. Meni, potem se šteje, da je na rastlinski osnovi."

Če želite preklopiti svoje vire beljakovin, lahko rastlinske beljakovine pridejo v sklopko-še posebej, če se obotavljate, da bi se spustili na taco solato ali sočen burger z žara. Podstavki za rastlinsko zemljo ali burgerji na rastlinski barvi dobijo 20 gramov beljakovin iz resničnih, prepoznavnih sestavin, kot so grah in pesa, z vso slano okusnostjo, ki. Torej ti pločevinka Naj bo svoj burger in ga jejte tudi na rastlinski dieti-tako dolgo, dokler je običajno rastlinska.

Zgornja fotografija: Stocksy/Tatjana Zlatković

Sponzorira LightLife