Rastlinske rakovice in ribje burgerje kmalu prihajajo na zamrzovalni odsek v bližini

"Na pozitivni strani so novi izdelki odličen vir rastlinskih beljakovin in železa in imajo malo nasičenih maščob," pravi Whitney English Tabaie, RDN, CPT, pravi. Obožuje tudi, da izdelki vsebujejo začimbe za okus in celotno zelenjavo, da zaokrožijo profile prehrane in okusa. "Vendar so natrij nekoliko visoko, zato bi poskušal omejiti natrij v preostalem delu obroka, ko jih zaužijem."

Če ste skeptični, da bi lahko rastlinska torta/burger na osnovi rastlin dobro okusila, vedite, da je tekstura v tortah in burgerju vlažna (žal) in sočna, vsi izdelki pa so zelo aromatični. Prav tako lepo porjavijo na peči na vrhu, tako kot bi to, kot bi bil navaden ribji burger, in kuhajo v približno 10 minutah. Tudi-in to je velik bonus-ne naredijo vaše hiše diši po ribah. Na splošno so izjemno prepričljivi (in zadovoljujoči) ribji burgerji, rakovice in ribje torte.

Burgerji znašajo 6 dolarjev za dva, torte za ribe in rakovice pa 6 za osem. Burgerji in torte z morsko hrano so na voljo za nakup v trgovini v zamrzovalnem delu nekaterih trgovcev na drobno na vzhodni obali (seznam si oglejte tukaj), pa tudi na spletu na Amazonu, Thrive Market in Target. (Blagovna znamka načrtuje razširitev predstavitve po vsej državi pozneje letos.) Od tam, kjer sedimo, je ta nova linija alt-risbe pripravljena na velik brizg tako z rastlinskimi jedci in vsejed.