Če se izognete izolaciji sojine beljakovine?

Torej, kaj storiti, če ste ljubitelj soje? Preskočite izdelke s SPI in se odločite za "naravne, cele beljakovinske vire, kot so fižol, leča, oreščki in semena ter organski, ne-gmo naravni viri soje, kot so Edamame, tofu in tempeh," predlaga Middleberg.

Slayton predlaga tudi, da se drži fermentiranih virov soje, kot so Miso, Tempeh in Natto. "Fermentacija poveča prebavljivost soje, doda dobre bakterije in zmanjša vsebnost rastlin estrogena v sojini hrani," pojasnjuje. In na koncu se oba nutricionista strinjata: tako kot večina stvari je tudi Soja najbolj uživana v zmernih količinah-in drži do celotne (ne pa predelane) hrane je vedno dober načrt.

Iščete druge načine, kako pridobiti svoje beljakovine, ki ne vključujejo mesa (ali soje)? Tu je pet presenetljivih rastlinskih beljakovinskih virov. In če ste zmedeni glede gensko spremenjenih organizmov? Tukaj je vse, kar morate vedeti o GSO.