5 najboljših izdelkov Kimchi, ki so bili pripomniti na najvišji zalog, za največje koristi za črevesje
"Kimchi je znan kot probiotik, ki lahko diverzificira dobre bakterije v vašem črevesju in koristi vašemu prebavnemu zdravju. To je posledica prisotnosti mlečnokislih bakterij, ki se razvijajo med postopkom fermentacije, "pojasnjuje Maeng. Dodaja, da so znanstvene študije redno porabo kimchija povezale z nižjo raven holesterola LDL. "Čeprav znanstveniki niso ravno jasni, zakaj je to zaradi antioksidantnih in protivnetnih sestavin, ki se uporabljajo v postopku, kot so česen, čebula in ingver," pravi. "Poleg tega je Napa zelje pogosto glavna sestavina kimchija in je veliko vlaknin in drugih hranilnih snovi, kot so vitamin K, vitamin C in folat."
Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti več o zdravstvenih prednostih česna, tudi ko je v vašem Kimchiju:
To je veliko prednosti, nabito v eno hrano. Toda ponavlja, da bo svež, hladilni kimchi največ prinesel na mizo. Maeng pravi, da je dobro preveriti tudi seznam prehranskih plošč in sestavin pri nakupu kimchi. "Nekatere blagovne znamke imajo lahko velike količine dodanega sladkorja in škroba," pravi. Poleg tega, če imate alergijo na školjke, preverite, ali Kimchi, ki ga gledate.
V naglici? Brez skrbi, nalepko smo preiskovali za vas in zaokrožili pet blagovnih znamk Kimchi, ki jih lahko kupite sveže in ne vsebujejo dodanih sladkorjev ali polnil. Nadaljujte z branjem, da si ogledate blago in ugotovite, kako vključiti svoje kimči v več obrokov doma.
5 najboljših blagovnih znamk Kimchi, napolnjene s črevesnimi zdravili:
Kimchi Mati Tast je v trgovinah z živili dostavljen le en teden po fermentaciji, s čimer zagotovi, da so probiotiki še živi, ko jih kupite. »Ko dozoreva Kimchi, bo prevzel edinstvene in izrazite okusne profile z začimbami, ki se mešajo in razvijajo globlje, bolj zemeljske značilnosti. Vaš kimchi bo še naprej dozoril v vašem hladilniku in bo okusen do enega meseca, «se glasi na spletnem mestu blagovne znamke.
Kupi zdaj
Lucky Foods naredi svoj kimchi svež po naročilu v majhnih serijah. Vse sestavine so certificirane ne-GMO in brez glutena-in sploh ni ničesar umetnega. Korejski čili poper se vliva desno v kimchi, ki zagotavlja, da je vsak zalogaj poln okusa.
Kupi zdaj
Sveže sesekljano Napa Zelje, ročno posušen ingver, nariban hren… vsaka sestavina v Wildbrine's Kimchi je skrbno vključena. Ta izdelek je tudi brez rib, zato če imate alergijo na školjke, je varno zaužiti.
Kupi zdaj
Kimchi Mama Kim je narejen le tri dni, preden jo pošljejo v trgovine in tako kot drugi na tem seznamu ne vsebujejo konzervansov. Ta je začinjen-odličen izbor, če iščete nekaj toplote. Vsebuje kozice in sardone, tako da, če imate alergijo na školjke, preskočite.
Kupi zdaj
V to štiri pakete različnih fermentiranih zeljnih izdelkov je klasični Kimchi Cleveland Kitchen, narejen s česnom, gorčičnim zelenjem in rdečim paprikom. Vsebuje tudi jabolka, ki daje Kimchi lepo plast subtilne sladkosti.
Kupi zdaj5 načinov za vključitev kimchija v svoje obroke
Tako kot če blagovna znamka ogreva kimchi, da bo postala stabilna na policah, bo ogrevanje Kimchija doma izgubilo velik del svojih probiotičnih koristi. Če pa ga kuhate, boste še vedno dobili svoj dolg seznam drugih hranil. Tu je nekaj načinov, kako ga vključiti v svoje obroke, ne glede na.
1. Uporabite ga za izdelavo kremne testeninske omake
V redu, to je precej genialno. Ta recept prikazuje, kako črevesno zdravo Kimchi spremeniti v kremasto in začinjeno testeninsko omako tako. Omaka se nalije na rezance bučk, bogate z vlakninami.
Pridobite recept: kremne kimchi veganske testenine
2. Dodajte ga v riževo skledo
Ko boste naslednjič pripravili obrok, ki je osredotočen na riž, dodajte Kimchi kot enostaven način za povečanje vsebine zelenjave. Sledite temu receptu za dobro zaokrožen obrok, ki je poln beljakovin in okusa.
Pridobite recept: Rice in Kimchi Bowl
3. Naredite cmoke
Resnično, v obliki cmok? Cacon vaše fermentirano zelje, nekaj tofuja in mesa (če ga jeste) v mehkih ovojih za cmoke za okusno stran ali aplikacijo. Nasvet: Bodite radodarni s česnom in ingverjem.
Pridobite recept: Kimchi cmoki
4. Z njo odlijte jajca
Zajtrk je odličen čas, da pojeste svoje kimchi in eden od načinov za to je, da ga dodate takoj na jajca. Sledite temu receptu za preprost način za to, v mešanico vključite tudi ohrovt (še eno hrano, napolnjeno z vlakninami).
Pridobite recept: jajca s kimchi
5. Daj v svoje tacos
Dodajanje Kimchija v vaš tacos je hec veliko bolj vznemirljivega kot neprimerna, zdrobljena solata-in tudi bolj bogata s hranili. Ta recept uporablja Kimchi Math in Law, ena izmed zgoraj poudarjenih blagovnih znamk, vendar bo vsak svež kimchi odličen okus.
Pridobite recept: Kimchi Tacos
Pridružite se Well+Good's Facebook skupini za več zdravih idej za recepte.
