Te 1-gredne (!) Zamrznjene sadne popsi so vrhunski poletni prigrizek, ki se boji na hidraciji, vnetja

"Ljudje se bolj zavedajo potrebe po omejevanju dodanih sladkorjev, vendar je to privedlo do veliko zmede okoli sadja," pravi Cassetty. »Poleg tega je prehranska kultura ustvarila veliko ogljikovih fobij, sadje pa je vir ogljikovih hidratov."

Casetty ugotavlja, da zaradi vsega tega sadja v zadnjem času poraba sadja v zadnjem času upada, po podatkih The Produce for Better Health Fundacija, večina Američanov -in pol skodelice sadja vsak dan. Pravi, da preskakovanje na sadju na koncu naredi veliko škodo, saj je sadje polno vitaminov, mineralov, antioksidantov in vlaknin, kar vodi v naravni sladkor v telesu, kot krofe in druga predelana hrana, ki jo sadje pogosto dobijo v primerjavi z. Poleg tega je sadje bogato z vodo, zato nudi bistveno hidratacijsko povečanje med poletno vročino.

"Tega ne morem dovolj poudariti: ni vam treba skrbeti za sladkor v sadju," pravi Cassetty. »Naravni sladkor v sadju ima vlakna, kar pomaga ohranjati raven sladkorja v krvi. V pakirani hrani je veliko drugačen od dodanega sladkorja, ki lahko spodbuja nezdravo raven sladkorja v krvi, odpornost na inzulin, srčne bolezni in drugo."

Ko gre za to, da bi si privoščila lastne zamrznjene sadne popcile, Cassetty rada meša vnos sadja, kot pravi, da ima vsaka svojo velesilo. Na primer, ugotavlja, da Zespri Sungold Kiwis pakira več kot 100 odstotkov vaših dnevnih potreb vitamina C v enem sadju-njihova barva pa je odlična združevanje za vnetja in jagode za popsike tako lepe kot Lexi's. Pravi, da je kombiniranje sadja odličen način za povečanje raznolikosti rastlin, da negujete črevesje in ohranite vnetje za bolj sijoče. Na to bomo prigrizeli!

Recept za zamrznjen sadni popsicle

Kot v svojem videoposnetku omenja Lexi, lahko sladilo in dodatno sadje iz recepta z mešanimi jagodami, kivi ali mango Led poskoči zabavno lavo podobno vibe in dodatni svež, živahni sadni okus.

Sestavine
Za jagodne mango popsicle:
2 skodelici sveže jagode
2 mango
1 žlico sladila po izbiri, neobvezno (med, sladek sadja itd.)

Za jagodne kivijeve popsike:
2 skodelici jagod
5 kivij, odstranjena koža
1 žlico sladila po izbiri, neobvezno (med, sladek sadja itd.)

Navodila
1. Pire jagode v mešalniku. Dodajte v posodo (po možnosti z izlivom izliva) in odložite.

2. Izperite mešalnik in nato dodajte mangoce ali kivije, odvisno od tega, kateri okus izberete. Mešajte, dokler se ne pire.

3. Sladite jagodno in mango/ali kivi pire v kalupe popsicle na linijo. Dodajte palice pokrova in popsicle. Zamrznite najmanj štiri ure. Odmrznili 10 minut pred jedjo.