Ta okusna veganska sendvič za solato iz bivole za čičeriko pakira več kot polovico vlaknin, ki jih potrebujete v enem dnevu

Poleg pripravljenosti preprostosti in obroka ima ta recept toliko ponuditi v smislu prehrane, zlasti za zdravje črevesja. Sledite, če želite izvedeti, kako lahko vsaka sestavina v tem receptu koristi tako vašemu mikrobiomu kot tudi vašemu splošnemu zdravju.

1. Čičerika

Horton ljubi stročnice, saj ponujajo dvojni udar beljakovin in vlaken, da bi kateri koli recept dal nekaj dodatne moči bivanja. Čičerika je tudi nizka na glikemičnem indeksu, kar pomeni, da pomagajo ohranjati stabilen krvni sladkor (zahvaljujoč kombinaciji beljakovinskih vlaken) in tudi vzdržujte razpoloženje, ko v preostalem delu delate.

Horton ugotavlja, da če gledate vnos natrija, poiščite pločevinke čičerike z "Brez dodane soli" na etiketi. Prav tako boste dobili nekaj natrija iz hummusa in vroče omake, zato pravi, da vam morda sploh ne bo treba dodati dodatne soli. Lahko okusite na poti, da dosežete želeno raven natrija. "Na stran bi dodal tudi nekaj pistacij ali mandljev za dodaten zadetek zdrave maščobe in dodal tudi kalij, kar bo pomagalo izravnati večje število natrija," pravi Horton.

Več o številnih zdravstvenih koristih čičerike iz RD -ja, tako da preverite ta video:

2. Sveže zelenjave

Medtem ko vsi vemo, da je zelenjava za nas dobra, je pomembno, da porabite različne vrste, saj različne barve vsebujejo različne vrste polifenolov, močno protivnetno sredstvo. Ko začnemo odkrivati ​​več povezav med zdravjem črevesja in dolgoživostjo, je uživanje številnih barvitih, bogatih vlaken, glavna sestavina povečanja naših mikrobiomov in življenjskih življenj.

"Všeč mi je, kako je dodana tekstura in prehrana iz korenčka, zelene in rdečega paprika," pravi Horton. »Medtem ko ni dodanih veliko teh zelenjav, še vedno črpa zdravstveni faktor solate.”Prav tako bi lahko spakirali še nekaj drugih rezin zelene, korenja in paprike na strani, da dvignete vnos zelenjave.

3. Začimbe

Ko že govorimo o polifenolih, se naša začimba počiva s temi protivnetnimi spojinami. Ta recept zahteva česen v prahu, čebulo v prahu, papriko in poper, ki so odlični za črevesje. Pokazalo se je, da česen in čebula pomagata v boju proti okužbam po telesu, medtem ko so kulinarična zelišča kot celota privezana na zadrževanje vnetja in kroničnih zdravstvenih stanj, kot je rak.

4. Poželeni žitni kruh

"Všeč mi je, da recept kliče po vzkličenem kruhu-ki bo črpal število beljakovin tega obroka," pravi Horton. Pojavni kruh ponuja tudi lepo prehransko povečanje izven beljakovin: našli boste tudi vlaknine, vitamine B, cink in magnezij, zato se boste lažje prebavili tudi za razgibano možnost.

Recept sendvičevega sendviča veganske bivole iz Emilie Eats

Naredi 6 obrokov

Sestavine
2 15-unč čičerika, izsušena in izperena
1 srednji korenček, sesekljan
1 stebla zelena, sesekljana
1/2 Rdeča paprika, sesekljana
3 zelena čebula, sesekljana
1/2 skodelice hummus
3 žlice vroča omaka
1/2 tsp soli
1/2 tsp črni poper
1/2 žlice česna v prahu
1/2 čebulnega praška tsp
1/4 tsp paprika
12 rezin, vzgojenega zrnega kruha
Prelivi: špinača, paradižnik, kumare itd.

1. V srednji skledi dodajte čičeriko. Zvijte z vilicami ali masažnim krompirjem, dokler se vsi ne pirejo, in pustite malo teksture. Dodajte korenje, zeleno, zeleno čebulo, beli poper, hummus, vročo omako, sol, poper, česen v prahu, čebulni prah in paprika. Mešamo, dokler se sestavine popolnoma ne združijo.

2. Toast rezine kruha.

3. Zajebavalna čičerika na kos kruha, na vrhu z želenimi prelivi sendvič in nato še en kos kruha.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.