Ta preprost recept za cvetačo rižev biryani je poln vlaknin in protivnetnih začimb

Recept za cvetačo riž biryani

Sestavine
2 žlici kokosovega olja
1 velika čebula, narezana
Košer sol, po okusu
4 skodelice cvetače
2 skodelici mešane zelenjave (zamrznjen ali svež zeleni fižol, korenje in grah)
1 žlica nariban ingver
1 žlica nariban česen
1 žlica koriandra v prahu
1 tsp garam masala
1 žlica kumine prah
1/2 tsp kajenski poper
1 tsp kurkuma

Za okras:
1/2 skodelice cilantro, sesekljan
Klin limone

1. V široki, v široki pečici, odporni na pečico, v pečici, ki je odporen na kokosovo olje, stopite dve žlici kokosovega olja. Dodajte narezano čebulo s soljo in čebulo do zlato rjave barve. Dodamo cvetačni riž in premešamo, dokler voda ne izhlapi. Dodajte zelenjavo, ingver, česen in začimbe ter kuhajte, dokler ne mehča.

2. Okrasite s cilantro in limono.

Januarja si želite zadeti osvežitev na svojih zdravih navadah? Oglejte si naš celoten program za leto 2022 Za načrte, ki jih vodijo strokovnjaki za boljši spanec, prehrano, vadbo in samooskrbo.