Kaj morate vedeti, preden kupite gorčično olje za njegove prehranske ali lepotne ugodnosti

Zakaj FDA ne bo odobrila gorčičnega olja za kuhanje

Spori o olju gorčice se spušča na dve besedi: erurška kislina, ki je omega-9 maščobna kislina, ki jo najdemo v olju. "FDA ga ne odobri za uporabo kot rastlinsko olje zaradi prehranskih in srčno -žilnih pomislekov z visoko stopnjo erurške kisline," pojasnjuje registrirana dietetik Patricia Bannan, avtorica prihajajoče knjige, Od izgorelosti do ravnotežja (23 $).

Bannan pojasnjuje, da je erurška kislina povezana s povzročitvijo srčnega stanja, imenovanega miokardna lipidoza-vsaj pri laboratorijskih podganah. To srčno stanje je začasno in reverzibilno, vendar še vedno ni veliko za splošno zdravje. Med miokardno lipidozo se lipidi nabirajo v srčnih mišičnih vlaknih, kar oslabi srce. V gorčičnem olju je erurška kislina glavna vrsta maščobne kisline, pri 14 do 33 odstotkov. To je na primer zelo drugačno od oljčnega olja, ki je veliko v mononasičeni maščobi, imenovani oleinska kislina je Dobro za vaše srce.

Čeprav je gorčična olje erurška kislina-kar ni super za vaše srce-Bannan, pravi, da vsebuje tudi mononasičene maščobe, ki so. "Tako kot druga zelenjavna olja, kot sta oljčna in avokado. Kljub temu, da gre za naravni vir te nenasičene maščobe, še vedno ni odobreno olje za kuhanje v U.S.,"Pravi. Z drugimi besedami, koristi niso dovolj, da bi odtehtali opozorilo.

Študije potrjujejo, da uživanje gorčičnega olja redno ni odlično za zdravje srca. "Majhna študija v severni Indiji je pokazala, da je bila višja raven vnosa te nafte povezana z višjo stopnjo srčno -žilnih bolezni, druga majhna študija vnos gorčičnega olja, "pravi Bannan.

Toda vse študije niso imele teh istih rezultatov. "Nekatere raziskave so pokazale, da imajo tisti, ki uživajo gorčično olje, manjše tveganje za srčno -žilne bolezni v primerjavi s sončničnim oljem," pravi Bannan. Jasno je, da je treba opraviti več raziskav o tem spornem olju-vsaj, ko gre za porabo.

Če iščete kuhalno olje, ki je dobro za vaše srce, ne postane veliko boljše od oljčnega olja. Oglejte si spodnji video, če želite izvedeti Zakaj:

3 Gorčične olje, ki dokazujejo, da ima mesto v vaši lepotni rutini

Čeprav se to olje ne šteje za varno uživanje (vsaj na FDA), obstajajo še drugi načini za uporabo. Tu so trije upoštevati:

1. Uporablja se lahko za pomoč pri zdravljenju kože.

Znanstvene raziskave so pokazale, da gorčično olje lahko pomaga okrepiti kožno pregrado. Je tudi protimikrobno. To pomeni, da če imate majhen rez, lahko uporaba malo gorčičnega olja pomaga preprečiti rasti škodljivih bakterij, pa tudi pomaga koži za zdravljenje. Samo izogibajte se nečisti ali odprti, izpostavljeni rani.

2. Dobro je za zdravje lasišča.

Če imate suho lasišče, bi vam lahko pomagalo lokalno masiranje gorčičnega olja. To je zato, ker olje vlaži, hkrati pa si prizadeva za pomiritev razdražene kože. Če na ta način negujemo lasišče in zmanjšate suhost, se lahko zmanjša tudi na prhljaj.

3. Lahko spodbudi rast las.

Enaka znanstvena študija, ki je povezala gorčično olje z zdravjem lasišča in zmanjšanje prhljaja. To je zato, ker spojine v gorčičnem olju spodbujajo lasne mešičke. Vendar je bila ta raziskava opravljena predvsem na podganah, zato je treba opraviti več študij na ljudeh, da se lahko šteje za resnično olje, ki podpira rast las.

Ko gre za gorčično olje, je znanstvena raziskava močnejša, da se lahko uporablja lokalno, ne pa notranje. Zagotovo ne manjka olj za kuhanje, ki imajo veliko močnejšo znanost, ki bi bila koristna za celotno telo, vključeno.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.