Ko vegani zmenijo meso

Biti vegan in zmenek z nekom, ki ni zagotovo, lahko povzroči napetost v zvezi, še posebej sprva. Kaj pa, če vas odpeljejo na žar na prvi zmenek? Ali bodo njihovi starši mislili, da ste na zahvalni večerji drevesni čudak? Kaj boste storili, če bodo želeli kuhati zrezek v vaši neokrnjeni ponvi Le Creuset?

Pohoten vegan Ayinde Howell in Zoe Eisenberg je namenjena reševanju teh kulinaričnih pomislekov. Simpatičen naslov prihaja iz istoimenskega stolpca Eisenberga na Howellovem veganskem življenjskem slogu, ki jem travo, in knjiga je bila predstavljena oktobra. In to je kuharska knjiga in "manifest odnos" za vegane in ljudi, ki jih imajo radi.

"Ayinde in jaz sva pisala o hrani in odnosih," pravi Eisenberg, pisatelj s sedežem v Havajih. "Spoznali smo se in se resnično povezali, kako vegansko vpliva na naše odnose-tako se je začela stolpec."In kot veliko pogovorov, ki so povezani z L'Amour, Veliko je bilo treba. Začenši z dejstvom, da lahko prehranske razlike ustvarijo neskladje za zmenke.

"Pogovor o veganskih vprašanjih zmenkov se mora zgoditi," pravi Howell, kuhar s sedežem v Los Angelesu s 16 leti veganskih-krilnih izkušenj. Tako miza za večerjo ni tisto, kar dominira v odnosu-ali spremeni sorodne duše v ljubimce, ki jih prekrižajo zvezde.

Glede na ta cilj sta Howell in Eisenberg nekako prevzela vlogo Dan Savage iz veganskega sveta: "V knjigi ponujamo pogovorne točke za promocijo dialoga-resnično želimo pomagati ljudem, da ohranijo svoje odnose in rastejo skupaj , "pravi Howell.

Nekateri najpogostejši problemi, s katerimi se srečujejo vegani, ki se družijo z vegani (VDNV!) imejte preproste rešitve, ki jih tukaj delijo avtorji in so primerne v različnih ključnih trenutkih v razmerju.

Ker so avtorji prepričani, da bodo njihovi nasveti delovali Pohoten vegan To je popoln zajtrk po noči. -Jamie McKillop

1. Prvi datum: kako prebiti novice. Avtorji svetujejo, da pustite, da se vaš tofu meša. "Ne moreš samo reči:" Hej, kako je vreme? Oh, mimogrede, vegan sem, "" pravi Eisenberg. "Nerodno je in odtujeno."Kot rešitev naj vaše naročilo govori samo zase. "Če naročite nekaj veganskega, bo bolj pogosto zahteval vaš datum in se lahko zataknete vanj," pojasnjuje Howell. "Tako ne bo prehitelo prvega zmenka in lahko nadaljujete na novo temo."

2. Selitev: vnaprej razpravljajte o svojih loncih, ponvah in shrambah. Prvih treh mesecev ne preživite v boju za hrano. "Obstaja toliko intimnih trenutkov okoli hrane, ko živite z nekom," pravi Howell. "Vonj jutranjega kuhanja jajc je lahko zelo oster."(Sumimo, da govori iz izkušenj iz prve roke.) "Sedi prej selimo skupaj in se pogovorite o tem, kaj vam bo udobno, "predlaga Eisenberg. "Meso v hiši, ločeni lonci in ponve, ločene polica za shrambo-to so stvari, ki jih morate predhodno obravnavati."

3. Poroka: Načrtujte dodatni čas iskanja za gostinca. Na svoji poroki očitno želite deliti hrano, ki jo imate radi, z ljudmi, ki jih imate radi-in tako tudi vaš zaročenec. "Če imate vi in ​​vaš partner dve različni nepci, morate najti gostinca, ki je dober v kuhanju za oba," svetuje Howell. "Prosite, da vzorčite njihov najboljši losos in tempeh. Celo življenje bo dvojnost, to je šele začetek."Na tej opombi se sploh ne sprijaznimo s tem, kaj nahraniti otroke .. -Jamie McKillop

Za več informacij obiščite www.ieatgrass.com in si oglejte pohoten vegan