Zakaj digitalne fitnes naprave še vedno štejejo kalorije, čeprav vemo, da so številke napačne (in potencialno škodljive)?

Kako je štetje kalorij prevzelo naše možgane

Zgodovina štetja kalorij sega vse do 1800 -ih, in precej bizarna je. Kalorija obstaja kot merjenje energije od 1820 -ih, vendar je prvotno ni bila uporabljena za merjenje ničesar v človeškem telesu. Torej do leta 1896, ko je raziskovalec imenoval Wilbur o. Atwater je diplomiranega študenta postavil v kalorimeter, napravo, ki je bila zasnovana za merjenje energije, ki jo ustvarjajo eksplozivi in ​​motorji. Stroj je izmeril vse, kar je študent pojedel, in njegovo energijo, kar kaže, da človeška telesa prevzamejo in oddajajo energijo, kot so stroji ali bombe (Yikes).

Vendar štetje kalorij za hujšanje ni postalo priljubljeno šele nekaj desetletij kasneje. To je nastalo leta 1918, ko je zdravnik in časopisni kolumnist Lulu Hunt Peters izdal knjigo z naslovom Prehrana in zdravje: s ključem do kalorij.

Ni treba posebej poudarjati, da je naše razumevanje človeškega telesa od leta 1918 veliko napredovalo. Na primer vemo, da prehranska vrednost hrane presega preprosto oceno, koliko kalorij imate morda absorbira iz njega. In številne zdravstvene koristi vadbe se ne odražajo samo v eni številki.

»Ljudje morajo razumeti, da so ti kalorični števci zgrajeni na algoritmih in vaše telo ni algoritem. Vaše telo potrebuje posebne stvari, ki jih druga telesa ne, "pravi Kerry O'Grady, nacionalna vez z nacionalnim združenjem za motnje hranjenja. Različna telesa različno absorbirajo in kurijo kalorije (in očitno potrebujejo več kot le kalorije). »Bolj ko bomo kupovali v te številke, več bomo nehali poslušati lastna telesa."

"Kalorični števci so zgrajeni na algoritmih, vaše telo pa ni algoritem."-Kerry O'Grady

Zanjo je osebno. "To sem živela," pravi. »Skoraj sem umrl zaradi anoreksije v zgodnjih dvajsetih letih. Ne morem uporabiti sledilnika, ker se mi zelo sproži."

To ni nenavadno. Strokovnjaki običajno predlagajo, da vsakdo z zgodovino neurejene prehranjevanja, ortoreksije ali obsesivnih navad okoli vadbe in prehrane ne more biti s fitnes sledilci. Tudi tisti, ki nimajo takšne zgodovine, bi lahko ugotovili, da sledilci naredijo zdrave navade manj izpolnjujoče. "Kvantifikacija vse odvzame veliko veselja okoli gibanja in hrane," pravi osebna trenerka Lauren Pak. »Zaradi tega je vadba in prehranjevanje klinično, kot služba."

Nekateri od nas lahko pogledajo kalorične štetje in jih ignorirajo, vendar je veliko ljudi bolj prizadeto, kot se zavedajo. "Mislim, da je najtežji del razpada s štetjem kalorij, da bi mnogi od nas, ki imamo nekaj izkušenj z njim certificirani intuitivni svetovalec za prehranjevanje in osebni trener. Na primer, če se vam zdi, da se v nekaterih živilih ne smete "prepuščati" v dneh, ki jih niste vadili, morda niste storili natančne matematike, vendar še vedno razmišljate o prehrani in vadbi na način, ki je to Oblikovan s štetjem kalorij.

In tisto idejo, koliko kalorij potrebujete na dan? Verjetno je narobe, pravi Rena Eleázar, DPT, fizikalni terapevt, trener športne uspešnosti in tekmovalni dvigovalec uteži. "Skoraj čez odbor imajo športniki, s katerimi delam.

Dvorezni meč

Nosljive naprave in povezane naprave lahko nekaterim pomagajo ostati skladni z vadbo in jih opomni na njihove cilje. In nekateri podatki, ki jih zbirajo sledilci, so lahko koristni. Na primer, informacije o srčnem utripu lahko pomagajo pri poudarjanju intenzivnosti vadbe in spremljanju varnosti za nekatere ljudi s kroničnimi zdravstvenimi stanji. Drugi ukrepi, kot je spremenljivost srčnega utripa, vam lahko dajo koristne informacije o tem, kako dobro obvladujete stres, tako fizični kot duševni.

Toda vseprisotnost kalorij, ki šteje za fitnes sledilce, otežuje pobeg kulture prehrane. "Kar je in ni koristno, je zelo odvisno od osebe," pravi Pak. »Morali bi izbrati, kaj želite slediti. Ne bi smeli domnevati, da imajo ljudje cilj za hujšanje, ki je pritrjen na fitnes."Z nekaterimi sistemi lahko v bistvu igrate pot iz kalorij, tako da ne vstopite v svojo težo; Drugi bodo še vedno prikazali (še bolj lažno) število kalorij, tako da se samodejno podvržejo "povprečni" teži.

Štetje kalorij preprosto ni dober način, da se naučite, kaj potrebuje vaše telo, in lahko povzroči, da omejite tisto, kar jeste na način, ki hitro postane nezdrav, pravi Haggerty. Edina situacija, v kateri bi lahko sledila kalorije, je, pravi, za ljudi, ki se borijo, da bi jedli dovolj, da bi bili v koraku s svojim treningom, kar je pogosta težava med vzdržljivostnimi športniki. "Kljub temu obstajajo načini za to, da ni treba slediti," pravi. Če imate težave pri ugotavljanju, kaj ali koliko morate jesti, Haggerty predlaga, da dela z anti-dietom ali zdravjem pri vsakem dietetiku, ki je bila usklajena z velikostjo. Dobra pravila za ljudi, ki trdo trenirajo, so, da si prizadevajo za tri obroke in tri prigrizke vsak dan ter jesti v eni uri po vadbi.

Zakaj torej digitalne naprave še vedno vključujejo kalorije?

Večina digitalnih fitnes podjetij, s katerimi se kontaktirajo za to zgodbo. "Vseprisotni so, ker jih ljudje želijo," pravi O'Grady. "Če jih trg ne bi zahteval, ne bi bili tam. Čeprav toliko ljudi ve, da so te številke netočne, bi jih bili razburjeni, če bi jih odstranili. Na to so ta tehnološka podjetja. Želijo, da imate odnos s to številko."

Kultura prehrane je tako globoko vkoreninjena v toliko nas.

Torej, to pomeni, da se morate razbiti s svojim fitnes sledilcem? Če se vam zdi, da boste na zaslonu bolj pozorni kot na to, kako se vaše telo dejansko počuti, morda. "Precej lahko ocenite, kako dobro poteka vaša prehrana, ki temelji na tem, kako se počutite v telovadnici," pravi Eleázar. Če ste med vsako vadbo izčrpani, je to znak, da se mora nekaj spremeniti, in zelo verjetno je, da morate jesti več. Zaupajte temu občutku lastnega telesa nad katerim koli sledilnikom.

In tudi če ste pripravljeni na sledenje vadbe, ne podcenjujte prednosti, da bi bili analogni. Za preštevanje korakov lahko vedno uporabite pedometer v stari šoli, ali na primer zgrabite štoparico. "Mislim, da je samo zapisovanje podrobnosti vaše vadbe super," pravi Pak. »Potem lahko spremljate napredek, ki ste ga dosegli iz tedna v teden. Mogoče ste ta teden naredili tri komplete 10 počepov s 25 kilogrami, naslednji teden pa tri komplete po 10 s 30 kilogrami. To je velik napredek."

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za dobro+, naša spletna skupnost insajdov wellness in takoj odklenete nagrade.